【五彩葫芦】绿豆汤降温解暑,四类人不宜饮用

来源: 心宝药业/xinbaoyaoye
炎炎夏日来点绿豆汤,既清热解毒又消暑降温,但是绿豆汤在食用上也有些禁忌,并且不是所有人都适合饮用。



绿豆汤的食用禁忌




1
切莫空腹喝绿豆汤



从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆则会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。



2
绿豆不能和中药一起喝



《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒,解一切药草、牛马、金石诸毒。如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。



3
绿豆汤不能天天喝



一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。



4
勿用铁锅煮绿豆汤



绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅煮绿豆汤。



5
不宜喝冰镇绿豆汤



绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意,不能喝冰的绿豆汤,防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。




四类人不适宜喝绿豆汤




1
属于寒凉体质的人



如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。



2
正在服用各类药物的人



绿豆的解毒作用,源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。



3
老人、儿童以及体质虚弱的人



老人及儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。



4
经期女性



经期的女性身体非常虚弱,由于月经的原因导致此时的女性处于缺血状态,若此时再服用绿豆汤,容易造成脾胃的损伤,导致腹泻等症状。