天气渐渐炎热，又是一年饮料销售的旺季。然而，面对市面上花样繁多的饮料，作为家长该如何选择呢？《中国居民膳食指南（2016版）》明确指出：要培养儿童喝白开水的习惯，避免含糖饮料。日前，西城区疾控中心的专业人员和北京慧食食育实践基地的老师来到北海幼儿园，共同为孩子和家长讲述了一堂生动的健康饮水课。
课程从一幅幅反应缺水地区孩子们生活的照片开始。所有的孩子看着屏幕，瞪圆了眼睛，他们从来不知道“自来水”原来这么宝贵。老师告诉孩子们要珍惜水，珍惜我们的生活。随后，老师带领孩子们开启了“白水变饮料”的魔术之旅。孩子们亲手把色素、甜味剂、酸味剂和香精等化学食品添加剂放入饮用水中，一瓶绿色的“苹果汁”饮料做好了。原本安静的教室热闹了起来，孩子们兴奋地问老师这瓶水能否饮用，老师详细地为孩子们讲解了食品添加剂和含糖饮料对幼儿健康的影响。课程在小朋友高声朗读“饮水歌”中结束。同时，利用家长等待放学的空闲时间，疾控中心和食育基地的老师向小朋友家长讲解和介绍了饮水知识、营养标签、感恩教育、饮食文化等内容，发放了《学龄前儿童膳食指南》宣传页，并希望家长树立榜样，为培养孩子健康习惯创造良好环境。
幼儿时期是一生中好习惯培养的关键时期。西城区疾控中心将以《中国居民膳食指南》为依据，继续关注幼儿营养教育，让全民营养伴随孩子茁壮成长。
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