“不错,既营养,味道又很好!”参加药膳体验活动的罗大伯在品尝美食的同时不住连连点头,“根据这个方子,回家我也可以让老伴做起来。”
5月11日,为了庆祝第106个国际护士节和弘扬中医药文化,我院护理部特别在院内举行了“药食同源 天使有爱”活动。营养师和护士们亲手制作了养生药膳供百姓免费品尝。
据介绍,中医养生主张辨证施膳、药食结合治疗疾病,也就是根据个人的身体和食性理论,严格配方,制作各种药膳汤。
此次免费赠送的药膳是根据经典方,结合每个体验者量身制作的,送药膳的同时还附上药膳方子、药材和注意事项等等。营养师、护士们还现场进行了药膳食谱展示,让百姓更多地了解药膳知识,学会在日常生活中对症施膳,从而达到强身健体的目的。
(院办)