夏天一到，炎热的天气让人食不知味，烦人的紫外线让人无处藏身，对抗夏天食少症、对抗紫外线，开胃、淡斑美颜药膳帮你忙！
开胃药膳：莲藕绿豆粥
做法：莲藕一节去皮切小粒，绿豆洗净，浸泡2—3个小时；将绿豆与大米一起放入锅中加水文火熬，等到绿豆和米煮成半熟状态，加入莲藕慢慢熬。用文火熬熟即可，米软藕香，又营养。
作用：绿豆清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、收敛生肌、明目退翳；熟藕性温、能补脾益血。莲藕绿豆粥能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。
淡斑药膳：薏仁莲子粥
做法：薏仁150克，莲子50克，红枣(去核)五颗，冰糖。将薏仁浸泡三个小时，洗净沥干，莲子洗净后待用。在锅内加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火烧沸后，再加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透。最后加入冰糖熬成粥即可食用。
作用：薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，对痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效；莲子补脾、益肾涩精，养心安神。薏仁莲子粥具有美白保湿的功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
养颜药膳：橘子山楂粥
做法：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克。将橘子剥皮瓣开，再用竹签去掉橘子核，将橘肉切成小三角块待用；山楂洗净后一切为二，去掉种子；粳米洗净沥干。在锅内加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开后转小用火熬成粥即可。食用时可加入适量的白糖。
作用：橘子具有美容、消除疲劳的作用；山楂消食、健脾益胃；橘子山楂粥具有美容护肤，去斑养颜之功效。
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