管理乃是企业最硬的软实力 —关于提升食品冷链企业管理水平建议之一

来源: 食品医药产业促进会/CECA2016

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在一次业内研讨会上,一位生性说话大胆直率的专家,在谈及物流业整体管理水平不高的历史原因时,一本正经说:也难怪,现在的所谓物流公司,在旧社会那会儿,管理者都是些什么人啊?码头仓库货栈的头儿不都是些牛鬼蛇神们吗。此言一出,满堂哄笑,笔者眼前立即浮现起当年天津的六号门、北京的大红门。


时过境迁,今天的物流业已成为国民经济不可或缺的重要行业,管理者整体水平也与当年不可同日而语。我们冷链物流企业中,也不乏优秀的管理者和优秀企业。然而,也不得不承认,相对社会三百六十行,尤其是相对于近年来那些新兴的行业,冷链物流业的整体管理水平确实不能算高。


一家国内赫赫有名的大型食品企业的老总,曾对笔者发过这样的一番感慨,他说:某某冷链物流公司硬件不错,仓储运输设施都是国内一流,一点不比国外的差,老板人也很不错,很仗义,也守信用,可就是下面的管理人员素质实在是差,问他我们的货现在干线运输到xx城市后,是如何配送到门店的,不知道;问市内拆零配送的运送方式都有哪几种,运费是单算还是记入总运费中?不知道;问为什么我们的货在有的城市改用“专车”配送并提高了运费?也不知道,其实他心里明白,“专车待遇”是由于原来的一些客户由于运费提高后跟他们中止合同了,故只能吃我们一家了。

虽然态度还算好,可这种推诿、塞责、敷衍,久而久之,就会得罪客户了。尤其令人不解的事,最后当我们把这些情况给老板说了后,老板居然一脸茫然,继之愤怒,在训斥并解雇有关人员后,就是请我们喝酒,餐桌上主人热情依然,推杯换盏,可我们的心里却如打倒了五味瓶,唉!


企业闯市场打天下都得靠实力,其设备、技术和资金都是硬实力,管理则是软实力,却也是最硬的一个实力。搞改革开放需要两手都硬,一家实实在在地在残酷的市场里靠实力与同行竞争的物流企业,就更不能一手硬一手软了。其实谁也不想软,那么怎么才能由软变硬呢?质言之,靠什么才能够提升冷链物流企业的管理水准呢?办法很多,最根本的就是靠标准和对标准的动态监管。

                                                                            (本网特约评论员  石耀天)