蕾蕾小编
天气变化无常最容易感冒了,每次一感冒,身边人都说饮食要清淡,要一连吃好几天白粥呢……鸡肉、鱼、蛋等等都不能吃。如果真是这样,连续几天未沾荤腥的你是不是觉得胃里一阵翻腾,很想大声呐喊:我想吃点有味道的!其实感冒忌口也有大讲究,不仅要看感冒性质,而且还因人而异。
一看病邪的性质
风热感冒跟风寒感冒不一样,热病用凉药,寒证用热药,在食物的选择上也遵从此理,病邪的性质决定食物寒热的选择。
风热感冒
临床表现出发热、咽痛、黄痰、便干结、尿黄等一派热像的患者,就要忌辛辣、煎炸、油腻的食物,因为热邪容易伤津耗气,宜吃性质清凉养阴生津的食物,如藕、梨、黄瓜、马蹄等。
风寒感冒
临床表现出恶寒身痛、清涕、稀痰、尿清长等一派寒像的患者,则不宜吃生冷寒凉的食物,如瓜果、冰淇淋、酸奶等,因为寒邪容易伤阳气,影响脾胃运化,加重痰湿。而可适当食用姜、葱、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以发散寒邪。
二看患者的体质
体虚
正气虚弱无力抗邪,那么扶正还是很重要的,要扶正就涉及到根据气血阴阳的不同进行调补。曾经有个虚寒体质的患者感冒咳嗽后吃辛温散寒解表的药效果不好,结果误打误撞煲了顿羊肉汤吃,咳嗽就好了。
体实
有些人提倡感冒后要喝鸡汤,那只适合偏阳虚气虚感冒的人,而体实者无论是风寒还是风热表证都不适合。
三看食物的性味
一般说来,无论是风寒还是风热感冒,都忌食一切滋补油腻食物;风寒感冒忌食寒凉食物。
具体来说,感冒期间避免多食鸡鸭鹅肉蛋、肥猪肉、羊牛狗肉、龟鳖、海鲜、醋、柿等食品。
感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸡鸭鹅性凉滋腻,容易生痰敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;
羊牛狗肉甘温,容易助热生火,且有敛邪之弊,故为热证所忌;
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海产品多性质寒泄,有滋阴凉润之力,多食生痰助湿,有碍表邪疏散;
醋味酸主收敛,食后容易滞气留邪,外感初期表邪未去者不宜;
柿子性质寒涩而敛滞,多食容易敛邪。
另外,感冒时忌喝浓茶,喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
食疗方
薄荷橄榄粥
材料:鲜橄榄2个,薄荷5克,大米100克,冰糖适量。
做法:将鲜橄榄洗净切碎熬水;用橄榄水煮大米,起锅前5分钟加入薄荷、冰糖,再煮一二沸即成。
功效:清肺利咽,适用于流感、风热感冒、咽喉肿胀疼痛、吞咽不利。
葱豉粥
材料:葱白2茎,豆豉10克,生姜3片,大枣3枚,大米50克,陈皮3克,食盐或红糖适量。
做法:将葱白切细、生姜切片,加大米、豆豉、大枣、陈皮同放入锅中,加水煮粥,待熟时调入食盐或红糖。
功效:解表散寒,除烦止呕,适用于风寒感冒,恶寒身痛鼻塞清涕者。
来源:人民网、广州日报
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