本文导读：很多胃不好的人都喜欢喝粥，因为粥不仅容易消化，选对了还能有助养胃。以下为大家介绍了夏季养胃粥的做法，胃不好的人想要喝粥养胃的话，不妨都来认真看一看吧。
许多人都有一定的老胃病，一旦饮食不注意，就容易引起胃不舒服的症状。有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。
对此有人问夏季喝什么粥养胃呢？接下来为大家介绍几款夏季养胃粥，供大家参考。
夏季喝什么粥养胃
一、南瓜粥
材料：南瓜、大米均适量。
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥；将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
功效：南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维（果胶），维生素Ａ、Ｂ、Ｃ，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。
二、胡椒粥
材料：胡椒５克，大米５０克，食盐适量。
做法：将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒１克研为细末，调入粥中服食，每日１剂，连续３～５天。
功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。
三、红豆黑米桂花粥
材料：黑米１００克，红豆５０克，莲子３０克，花生３０克，桂花２０克，冰糖适量。
做法：
１、黑米洗净，浸泡６小时，红豆洗净，浸泡１小时，莲子洗净，花生洗净、沥干备用。
２、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水１０００克，大火煮沸后换小火煮１小时。
３、加入花生，继续煮３０分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮３分钟即可。
功效：黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。和红豆一起熬煮还有清热解毒、健脾益胃的功效。
四、土豆粥
材料：土豆１００ｇ、大米５０ｇ。
做法：将土豆去皮之后清洗干净，然后将其切成一厘米大小的块状，与掏过水之后的大米一同放入锅中，加入适量清水煮至成粥。
功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆粥具有益气健脾，解毒通便的功效，适用于胃燥、胃痛、便秘等。
五、红薯麦片粥
材料：大米、红薯、燕麦片各适量。
做法：
１、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块。
２、在锅中放入清水，烧开后放入浸泡好的大米和红薯块，然后用大火煮沸。
３、煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠，之后加入快煮燕麦片不断的搅拌直至搅拌均匀。
功效：番薯可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。番薯还含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
六、鲫鱼糯米粥
材料：鲫鱼１～２条，糯米３０～４５克，姜片适量。
做法：将以上材料一同煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。
功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。
该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
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