【性味】
味甘、涩，性平，无毒。
【功效主治】
主治、腰背膝痛。
补中益气，提神强志，使人耳目聪明。
【成品性状】
呈类球形，多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮，一端黄白色。质较硬，破碎面白色，粉性。味淡。
【用法用量】
内服：煎汤，15～25克；或入丸、散。
【营养功效】
芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。
【宜忌】
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；
适宜老年人尿频者食用；
适宜体虚遗尿之儿童食用；
适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、者食用。
【入药部位】
为植物芡的干燥成熟种仁。
【炮制方法】
秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。
【贮藏方法】
置通风干燥处，防蛀。