【护士节】药膳里的天使情

来源: 台州黄岩中医院/tzhyzyy

5月12日上午,区中医院内飘出一阵阵的香味,住院大厅门口,人头攒动,一道人墙里不时发出声声赞叹。走近一看,只见人墙之后一群白衣护士的面前摆满了各种美味的食物,散发出一股淡淡的中药香味。原来这是区中医院举办的“药食同源、天使有爱”庆祝5·12国际护士节,宣传《中医药法》活动。




在活动现场的桌子上摆满了各种美食,八珍饼干、乌饭麻糍、山楂麦芽茶、陈皮山楂蛋糕等等。“这个山楂麦芽茶可以健脾胃、消食导滞,您尝尝吧……”护士向每一位前来品尝的人详细介绍。在品尝了护士推荐的预防感冒代茶饮之后,王女士称赞不已:“这茶不仅味道好,有一股淡淡的药香,而且还有预防感冒的功效,我要学学,回去弄给家人吃。”


美食来了~~



这些美食都是护士根据教材经过自己多次烹饪做出来的,口感好、味道香。所谓药膳,其实就是药材与食材配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。

我们一起过节





现场活动后,周燕飞副院长在护理部主任的陪同下,为坚守在临床一线的护士们送去了节日的慰问和祝福。



节日快乐!


通过这次5·12活动,宣传中医药的功效和即将实施的《中医药法》,让人们了解,中药不仅仅只是治病的材料,和美食相结合同样具有药效。