维生素C
作用
促进胶原蛋白合成
解毒功能——使酶的活性升高，增强药物或毒物的解毒过程
促进铁的吸收——使三价铁离子（难吸收）还原成二价铁离子（易吸收）
预防癌症——阻断亚硝酸盐转化成亚硝胺（吸烟人群）
清除自由基——增强血管弹性、美白
提高免疫力
适宜人群
皮肤老化、晦暗者
免疫力低下者——易感冒人群、过敏患者
吸烟者
牙龈出血
缺铁性贫血患者
蜂胶
作用
提高免疫力
抗菌、抗炎、抗病毒
保护胃黏膜缓解胃部疼痛
改善肝功能作用—修复由于饮酒造成的脂肪肝、肝损伤等
抗肿瘤
调节血糖
适宜人群
糖尿病人
免疫力低下、体质虚弱、易感冒、易疲劳人群
各种炎症，如鼻炎、咽炎、口腔溃疡、妇科炎症患者
鱼油
作用
调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风
预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛
预防脑功能退化症、营养大脑、改善记忆
改善视力、防治老花眼
适宜人群
血脂高、心脑血管健康有问题的中老年人
记忆力减退、视力衰退及老花眼趋势的人群
不吃或少吃海鱼的人群
卵磷脂
作用
调节血脂，乳化脂肪，降低胆固醇
强化脑部功能，增强记忆力
改善细胞功能，提高细胞的代谢能力，供给机体所需能量
适宜人群
高血脂患者
胆道疾病患者
大豆异黄酮
作用
补充雌激素
利于钙的吸收
延缓更年期
适宜人群
更年期女性
由于雌激素水平下降引起的骨质疏松患者
保尔钙
作用
促进儿童青少年的生长发育
维持强健的骨质，预防骨质疏松症
保持牙齿坚固，预防龋齿
婴幼儿佝偻病，防止缺钙引起的手足抽搐
调节心脏和神经系统的正常功能
有助降低胆固醇水平，预防高血压
减少肠粘膜细胞的增生，从而降低结肠癌的危险性
适宜人群
生长发育期儿童
夜哭、夜汗多的儿童
出牙慢、有龋齿的儿童
孕妇及哺乳期的妇女
需要预防、改善骨质疏松的中老年人
有腰酸背痛、抽筋等症状者
缺乏体育锻炼，长期从事室内工作者
膳食中、牛
奶、蛋、肝脏等食物摄入不足者
褪黑素
作用
大脑中松果体分泌的一种物质，可控制睡眠和觉醒节律。随着年龄增长，褪黑素分泌不足，需要外界摄入补充。
适宜人群
老年人
葡萄籽
作用
天然人体“防锈漆”，具有抗氧化、抗过敏、护肤祛皱、防辐射作用；易与胶原蛋白结合产生美容作用 。
适宜人群
祛斑、长期使用电脑、手机，常看电视者
螺旋藻
作用
天然营养素之王，碱性食品有助于提高免疫力、缓解疲劳。
适宜人群
长期工作压力大的人群
节食减肥及营养不良、饮食不规律者
糖尿病人