“原来我们每天喝的、用的自来水要经过这么多程序。”参观水厂的市民发出了由衷的感叹。作为2017年宝山区饮用水卫生安全宣传周的重头戏，宝山卫生计生委监督所联合某水厂举办了“寻找水的根源，体验舌尖上的水安全”为主题的水厂开放日活动，5月17日下午来自宝山区的部分市民代表和政风行风监督员前往水厂进行了参观，了解自来水的生产全过程。
不少市民都是首次走进水厂，大家一边听工作人员讲解，一边参观制水工艺，了解长江水是如何经过一道道工艺，通过供水管道流向千家万户。
目前，宝山区共有5座水厂，所有的水厂均取自陈行水库的长江原水。此次参观的水厂主要保障了宝山区、嘉定区、普陀区的自来水供应。
水厂采用常规水处理工艺，它包括混凝、沉淀、过滤及消毒几个过程。
原水到达水厂，经取水泵房后，首先经过混凝工艺处理（自药剂与水均匀混合起直到大颗粒絮凝体形成为止），经混凝反应处理过的水通过道管流入沉淀池，进入净水第二阶段。
水流入沉淀区后，沿水区整个截面进行分配，进入沉淀区，然后缓慢地流向出口区。水中的颗粒依靠中里作用沉于池底，污泥不断堆积并浓缩，定期排出池外。
过滤一般是指以石英砂等有空隙的粒状滤料层通过黏附作用截留水中悬浮颗粒，从而进一步除去水中细小悬浮杂质、有机物、细菌、病毒等，使水澄清的过程。
水经过滤后，浊度进一步降低，同时亦使残留细菌、病毒等失去浑浊物保护或依附，为滤后消毒创造良好条件。消毒并非把微生物全部消灭，只要求消灭致病微生物。虽然水经混凝、沉淀和过滤，可以除去大多数细菌和病毒，但消毒则起了保证饮用达到饮用水细菌学指标的作用，同时它使城市水管末梢保持一定余氯量，以控制细菌繁殖且预防污染。主要是通过氯与水反应生成的次氯酸在细菌内部起氧化作用，破坏细菌的酶系统而使细菌死亡。消毒后的水由清水池经送水泵房提升达到一定的水压，在通过输、配水管网送给千家万户。 在水被输送进管道前，水厂都会再次加入适当过量的氯，保证水在运输过程中不会被管道损耗导致的二次细菌污染，因此居民家中的自来水中是含有一定量的氯离子成份的，这也是为什么从自来水有氯的味道的原因。
通过水厂开放日活动，让市民了解了水的根源，对舌尖上的水安全有了进一步的体验，同时也增强了市民的饮用水源保护意识，提高社会公众对江河保护工作的责任意识和参与意识。