缺了7种营养素,免疫力再强也白搭!一套食谱轻松补足

来源: 嘉应制药/gdjyzy

点击上方蓝色微信名↑↑

关注嘉应制药,每天获取健康生活小知识。

 免疫力日夜不停地劳作,我们又能做些什么来助力健康呢?


  其实,健康饮食是为免疫力充电的重要帮手在保证食物多样、饮食均衡的前提下,适量补充身体必备的营养素,可以增强对疾病的抵抗力。




1

 蛋白质

 抗体形成的基础



  人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。


  而蛋白质是形成抗体的基础,缺乏蛋白质直接影响抗体合成,相当于“打仗没有刀枪”。



推荐食物


  含蛋白质丰富的食物很多,牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。

2

 维生素C

 抗体形成的“催化剂”



  抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。



推荐食物


  含维生素C最丰富的食物就是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。




3

 维生素A

 第一道防线的“守护神”



  缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩、纤毛数量减少,人体对外防护的第一道防线就不给力,病菌容易侵入体内。



推荐食物


  维生素A在动物性食物,如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。




4

 

 调节免疫力的“好帮手”



  锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。



推荐食物


  含锌丰富的食物主要有两大类:海产贝类菌菇类


  另外,在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。




5

 

 抗体形成的有力后盾



  缺铁可导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。



推荐食物


  可适当吃些“补铁高手”,如动物肝脏、动物血、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)。




6

 维生素E

 免疫力调节剂



  维生素E是体内的抗氧化剂,同时又是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。补充维生素E,能让老年人的免疫系统维持良好运转。



推荐食物


  维生素E的主要来源包括植物油、坚果、豆类和谷类




7

 

 免疫细胞的组成部分



  硒是人体的必需微量元素,具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中,补硒可明显提高机体免疫力。



推荐食物


  动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源。




长按下图,选择【识别图中二维码】,

关注嘉应制药微信。