炎热的夏季马上就要到来了，许多人在夏季都喜欢贪凉消暑，这样很容易会让肠“找上门”，因此更要注意避免不良饮食习惯，避免引起胃肠道疾病。
预防肠胃炎小编来支招
饮食要清淡。过咸、过硬、过辣等不利于消化的食物。在夏天，人们气血较旺，容易上火，故油腻辛辣食物尤其要忌讳。日常菜式要少油、少调料、少辣椒，即菜式尽量简单、清淡。 清淡的食物不仅有助于消化吸收，还能败火解毒、防暑解火。
注意荤素食搭配。炎热夏季，人体水分流失较多，胃酸也会减少，从而经常有胃口不佳、食欲低下等现象。且很多人都觉得，夏季是最好的时机，故饮食只关注蔬菜和水果，开始减少肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。为此，夏季饮食一定要荤素搭配合理，建议保持在1：3的比例。
少吃冰镇食品和隔夜菜。夏季炎热，不枉人们都喜欢吃些冰镇食品。大汗淋漓之后一杯冰饮料或是一根冰棒顿时能让人清爽不少。然体质稍弱的人就容易引发肚子痛、等其他肠胃问题。尤其是老人和小孩，尤其需要注意。另外，很多人到了夏季喜欢把食物放在冰箱，待第二日继续食用，经济实惠。但剩菜剩饭容易滋生大量细菌，尽管放在冰箱也是如此。食用隔夜菜会大大增加肠胃炎的发病率。建议尽量少吃或不吃。
注意食物温度。除了吃什么，平时吃饭的温度也要注意的，饮食的温度保持在40-50摄氏度最好。过冷或者过热的饮食都会使胃粘膜血客收缩或者扩张，影响胃的功能，使胃粘膜保护作用降低，诱发胃肠道疾病。
讲卫生。夏季，细菌滋生较快。人们不但不勤换洗衣物，更要勤洗双手。肠胃炎多是病从口入，吃，我们又离不开双手。故手的卫生严重影响着肠胃的健康。饭前饭后尤其要洗手。
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吴学锋：
内科副主任医师，任内三科主任，1989年毕业于江西医学院，擅长肿瘤科、呼吸内科、肝病科及传染性疾病。1996年在南大一附院进修呼吸内科及心血管内科、200年在南大二附院肿瘤科进修。
王和木：
主治医师，任内三科副主任。毕业于九江医学专科学校临床医疗系， 2010年获南昌大学医学院学士学位。曾在九江学院附属医院进修大内科，2006年在南昌大学第一附属医院进修感染科。擅长治疗各种肝炎，肝硬化等肝病及传染性疾病。
【编辑/雷丹 范静 审稿/魏方明】