喝对粥，养好生！快看看自己适合什么粥！

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1、粥 · 天下第一补

粥首先是是以谷类为主，谷类食物含有丰富的膳食纤维，维生素B1等，有助于控制胆固醇的升高，保护心脏，而且还可预防肥胖。 可别小看这一碗粥，既能补养人体的所需，又可滋补羸弱的身体。

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》也称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。 

2、粥与肠胃最相得

李时珍是这样说的：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”

即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻之品，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。 

中医认为，粥有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效，几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。

大麦性凉，可以有助我们消暑解热，使我们全身都感觉到舒爽畅快。而粳米有助于健脾胃，补中益气。

做法：取适量大麦和粳米煎煮即可。

白扁豆粥可作为脾胃虚弱，慢性腹泻，吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功，味甘性平气香，能疏脾开胃。

做法：100克粳米用冷水浸泡半小时，先用武火煮沸；再加入100克鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。加入红糖或冰糖即可。

中医讲胖人多湿，这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用，每天中午或晚上坚持喝上一小碗，喝上个把月，效果就会出来了。

做法：将冬瓜皮上的白霜洗掉即可，不要把皮切掉。将100克鲜冬瓜切块，同100克大米放入锅中，加水煮成粥即可。

桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。

做法：桑葚20-30克，糯米10克，用500毫升水煮粥，熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次就行。脾胃虚寒、腹泻者忌服。

气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。每天喝一次，有利于改善体质。

做法：干怀山药500克，芡实150克、薏苡仁750克打成粉末，每天取一或者两调羹，放入小米，或者大米中，熬粥。

枸杞子归肝、肾经，吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血。坚持每天早晚吃一碗，就可以起到明目的作用。

做法：将15克枸杞、50克粳米，入锅加水，熬到米开花后停火，再闷上几分钟，出锅后再根据自己的口味加一些白糖。

每日两次，有补肝肾、益精血、降血压之功效。

做法：15克菊花摘去蒂，上笼蒸后取出晒干或阴干，然后磨成细末备用。100克粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，15克枸杞子继续用文火煮至米烂成粥。

新鲜山楂具有降血脂、助消化的作用，但由于其酸性较强，不适合胃酸过多的人食用，但同红豆、大米一起煮粥食用，则温和许多，不仅能够降血脂、助消化，还能起到减肥的作用。

做法：先把适量的红豆浸泡半日，然后再与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味就可以食用了。

有些女性容易出现气血亏虚的状况，头晕脑涨、双眼酸痛、皮肤干燥、全身乏力等症状，到医院又检查不出毛病来，就可以喝点红枣粥。

做法：取50克红枣、100克大米，一起煮成粥，每日早晚温热食用即可。

经常服荷花粥，可使皮肤光滑细腻。荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。

做法：将荷花瓣阴干，切碎待用，用100克粳米煮粥，熟的时候放入10-15克荷花，煮开即成。

黄芪可益气固表，凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”，如平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的一种表现，可以喝点黄芪粥调理。

做法：取黄芪15克，先用清水浸泡30分钟，然后加水煎煮两次（第一次煎30分钟、第二次煎20分钟），用两次得到药汁煮米成稀粥，早或晚服用即可。

松子、粳米一起煮成粥，有补虚、养液、润肺、滑肠的作用，特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚，头晕目眩、肺燥咳嗽咳血，慢性便秘等症。

做法：将50克松子仁研碎，然后同50克粳米一起煮成粥，加入适量的蜂蜜调味即可食用。可当作早餐食用。