西红柿炒冬瓜

【组成】西红柿250克，冬瓜500克。

【制作】将西红柿去蒂洗净，连皮切成薄片，冬瓜洗净后去皮，切成0.5厘米厚的冬瓜块与西红柿一起炒。

【功效】清热，解暑，利水消肿。

【用法】温热食用，每日一次。

【主治】肥胖症，高血压，水肿者，高脂血症，动脉硬化症。