对糖尿病患者来说,为了防止落入饮食的二个陷阱,医生要求患友夏季饮食更要讲究些。
人体在夏季对胰岛素的敏感性增高,促使胰岛素的分泌量比其他季节多,因此,复季是一年中血糖水平最低的时期,既然血糖相对正常,为了解暑降温,于是糖尿病患者开怀畅饮,喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食或冷饮。而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎,引起腹泻,导致脱水、电解质紊乱等,这样会使血糖升高,甚至诱发糖尿病急性并发症。
对策:解暑不一定要吃凉的东西,可以吃一些解暑的食物,如绿豆汤、荷叶饭等。此外,夏天出汗较多,体内水分流失量很大,糖尿病人要注意多饮水,但不宜一次大量饮,否则过多的水分在身体里容易导致水和电解质的不平衡,有诱发糖尿病非酮症高渗性昏迷的危险。
由于气温较高,许多糖尿病人食欲下降,食量减少,于是觉得正好可以趁机控制饮食。其实,夏季本身血糖值会降低,而大多数患者降糖药还维持在以前的药量,如果人为地减少食量,很容易造成低血糖的发生。同时,夏季能量消耗大,进餐时间也不规律,更要适量、有规律进餐,才能较好地控制血糖。从临床看,糖尿病患者可在控制总热量的前提下,适当放宽主食量,以便补充能量的消耗。
对策:食欲下降,可少食多餐,一天多吃几顿,或在两餐之间、睡前增加适量水果,当然要注意水果的含糖量,食用含糖量较多的水果时应注意减少主食的量。