低钠盐,真的适合你食用吗?

来源: 黄岛区人民医院/qdshdqrmyy



肾病患者误食低钠盐引发的高钾血症

案例一:

        患者李某某,女,45岁,规律血液透析3年,电话告知大夫胸闷,下肢无力,但能行走,告知患者速来院,患者上车时尚能行走,下车时出现四肢无力,不能抬举,不能抬头,抬入病房,血压低,心电图示三度房室传导阻滞,考虑高钾血症,急查肾功电解质,给予心电监护,建立液体通路,多巴胺升压后急症上机透析,透析约15分钟心电图好转,患者能抬头,透析半小时心电图正常,患者四肢活动正常,化验室报危急值,血钾8.7mmol/l。透析4小时后复查血钾4.0mmol/l,追问病史,患者一直应用低钠盐,透析前一天曾经吃香蕉,花生等高钾食物。

案例二:

        患者刘某某,男72岁,透析1年,在透析候诊室等候的过程中突然出现晕厥,血压测不到,现场心电图检查,心率偏低,室性异搏,结合病人反复高钾病史,考虑高钾可能性大,给予现场抢救、心肺复苏等上机透析10分钟患者清醒,急查血钾回报,血钾7.9mmol/l,透析4小时复查血钾3.8mmol/l,患者一直应用低钠盐。



—   低钠盐肾病病人慎用

        低钠盐是近几年兴起的一种健康食盐。以食盐为基础,添加一定量氯化钾等。与普通钠盐相比含钠低,有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。然而,对于肾功能不全的患者却不宜食用低钠盐......

提醒:肾功能不全患者慎用低钠盐。低钠盐中钾含量较高,而肾功能不全者不能将钾有效排出体外,易造成高血钾,出现心律不齐等副作用,严重时可出现心力衰竭。因此患有肾脏病、肾功能不全者不宜多用。肾病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不宜吃低钠盐。

肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不宜吃低钠盐

肾内科专家指出:其实低钠盐是通过添加氯化钾代替部分氯化钠,所以,它确实是高钾盐。在用量相同的情况下,钠摄入量固然减少了,钾摄入量却增多了,对于肾功能不全的患者来说,钾比钠危险多了。在临床中,我们反复强调肾功能不全的患者只需要使用普通粗盐即可,但仍发现一些患者不遵医嘱去买了低钠盐食用后出现了高钾血症,导致生命垂危的现象。

对于肾病患者钾的危害比钠更大

据了解,国际上将慢性肾脏病分为5期,肾功能不全的患者,病情起码已经进展到3期也就是中期了。这类患者,肾功能指标减退,肾脏排钠排钾的能力已经明显降低甚至丧失。钠排不出,会造成血压升高,人体水肿,但钾排不出,会抑制心脏搏动,导致心律失常,甚至心脏骤停。相较之下,钾的危害比钠更大。

另外,有些心血管病患者长期口服“保钾”作用的利尿剂,低钠盐中的钾与这些药物作用叠加时,患者有可能出现血钾浓度升高。因此,服用这些药物的患者不适合食用低钠盐。并且应该定期检测血钾。

  小提示  

        黄岛区人民医院肾内科冯妍医生提示:肾病患者朋友们应学会读懂食品上的标示,了解营养成分表中各种营养素的含量,来针对性地挑选适合自己的食物。

        对于慢性肾衰病人,要少吃或不吃含钾高的食物,譬如香蕉、西红柿,卷心菜,坚果、豆类,紫菜等。

        对于透析病人医生应反复给予饮食指导,控制高钾食物的摄入,食物切块清水浸泡可以降低一部分钾含量,禁食低钠盐。

—   高血压人群食用低钠盐更好   —

        对于肾功能正常但有高血压的人群来说,服用低钠盐更好!

        低钠盐,是以碘盐为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

  低钠盐含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点是钠含量减少了,钾含量增多。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,来抵抗高钠的升血压作用。同时,食用低钠盐能够减少钠离子的摄入,从而减少罹患高血压、心脏病等疾病的风险。


        对于高血压患者来说,食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡,对控制血压大有裨益。在众多的食盐类别中,低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的功能,有利于预防高血压,保护心脑血管,特别适合有心脑血管疾病的中老年人食用。

  小提示  

同时需要注意的是,低钠盐毕竟还是含钠,无论选择哪一种盐,最重要的是要控制摄入量。另外提醒大家要注意隐形盐的摄入,比如酱油,还有很多熟食中都是含很多盐的,计算摄入总量时不能忽视!

供稿:冯妍

审核:薛冰华

编辑:法少丹

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