青苹果就是颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容。苹果都一样，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点。
青苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
在空气污染的环境中，多吃青苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
青苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。
青苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
青苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。