2017年5月19日,滨州医学院附属医院确诊一例人感染H7N9病例。患者赵某某,男,74岁,发病前曾多次前往活禽交易市场,目前正在住院治疗。
病毒来袭，我们还能安心吃鸡、鸭肉吗？如何防治H7N9？小编整理了相关资料为您一一解答。
烧熟煮透生禽，彻底洗手
针对人感染H7N9禽流感病例，专家提醒，生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手。
2
H7N9禽流感病毒有哪些传播途径？
传播途径主要为呼吸道传播，密切接触感染禽类的分泌物、排泄物或通过接触病毒污染的环境感染。感染潜伏期多为7天以内，也可长达10天。
3
H7N9症状有哪些？
人感染H7N9流感病例一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
重症患者病情发展迅速，主要表现为重症肺炎，患者体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰。此外，还可能会出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等症状，甚至死亡。
4
现在的禽肉还能不能放心吃？
正常的烹调温度能够使流感病毒灭活，因此，禽肉经过高温烹饪后是可以放心吃的。此外，在出现疫情的地区，只要肉类产品通过正确烹调和处理也可安全食用，但食用生肉和未经烹调的含血肉制品高度危险，应该避免。
另外，购买禽类的消费习惯要改变，尽量到定点“杀白上市”的农贸市场或正规大型超市购买禽类产品。
5
如何预防禽流感？
1.注意个人卫生，勤洗手、勤通风换气，注意营养，保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼，尤其在接触禽类后要及时洗手。
2.尽可能减少与禽类不必要的接触，特别注意尽量避免接触病死禽类。食用禽肉、蛋时要充分煮熟。
3.生熟食物要分开处理，如果手部有破损，建议在处理肉类时戴手套；
4.出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时，要用纸巾、手帕掩盖口鼻，预防感染他人。
5.如果病情加重应佩戴口罩及时到医院发热门诊就医，并告之医生近7天有无禽类接触以及是否去过禽流感疫区。
6.外出踏青时，应尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地。
7.年老体弱者和患有慢性基础性疾病的人，在呼吸道传染病高发时期，应尽量少去人群拥挤的场所。
事件进展：滨城区疾控中心按要求开展了密切接触者的追踪和随访,与患者密切接触者尚未发现感染情况。市、滨城区、开发区、高新区立即启动了联防联控工作机制和应急预案,即刻开展禽类养殖、运输、屠宰、交易等环节的监测防控工作。按照国家防控工作有关要求,暂时关闭滨城区、开发区、高新区活禽交易市场,同时在滨州市其它县区开展活禽市场环境监测工作。
疫情防控：我院迅速启动传染病疫情防控应急预案，做好发热门诊、感染科、急诊科、呼吸科门诊、儿科门诊等重点科室人感染高致病性禽流感防控工作。
专家提醒：H7N9流感是乙类传染病，老年人、有慢性基础性疾病和免疫低下的人尤其需要注意，但H7N9流感是可防、可控、可治的，若出现发热症状应戴上口罩尽快就诊，问诊时切记要告诉医生发病前的禽类接触史。
避免接触活禽是预防关键！禽流感感染来源非常明确，就是活禽及其分泌物、排泄物或被这些污染的农贸市场活禽交易区。因此，大家应尽可能远离农贸市场活禽交易区，避免跟活禽及其分泌物接触，同时要做到勤洗手等。