让屈原都叹为观止的粽子另类新吃法,在这里~

来源: 方大药业/fangdayaoye


端午

脑洞大开ing


今天的主题一个字就是



在吃货的眼中

不以食物为代表的万物都是耍流氓

端午节要到了,粽子作为标配

普通吃法当然满足不了我们吃货一族的心

今天海小兵收集了几种脑洞大开的粽子新吃法

据说让屈原大大都叹为惊止哦

保证让你的端午与“粽”不同~




拔丝粽子

得瑟指数:★★★☆

美味指数:★★★★☆




【做法】

1.将粽子切成不规则的小块,锅内放植物油,烧热后放入粽子炸成金黄色

2.将炸好的粽子捞出控油备用,锅内放少量水,加入适量的白糖熬煮

3.糖浆开始冒大泡泡时调小火,慢慢熬至糖色微黄,用筷子蘸一下可以拔出细丝

4.放入炸好的粽子,均匀地裹上糖浆,装盘



红豆粽子汤

得瑟指数:★★★☆

美味指数:★★★★☆




【做法】

1.将熟粽子切成小丁。

2.牛奶倒入锅中,加入红豆沙,小火边煮边搅匀。

3.锅内微煮开后,加入粽子丁,改中火煮一两分钟后关火即可。



五花肉烧粽子

得瑟指数:★★★★☆

美味指数:★★★★☆




【做法】

1.五花肉切2cm见方的块,粽子去叶。不粘锅里热油,放入粽子

2.煎至各个面都焦黄,盛出备用

3.锅里热油,放入五花肉煎至微黄;葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量

4.放入八角,大火烧开后,转中小火继续炖1小时以上

5.至汤汁稍微有点浓稠时,放入几块冰糖碎,放入煎好的粽子,翻炒几下

6.冰糖溶化,粽子挂满汤汁即可出锅



油煎粽子包蛋

得瑟指数:★★★★★

美味指数:★★★★☆




【做法】

1.准备原料鸡蛋、葱、粽子剥掉皮待用

2.先把粽子切成小颗,或者片均可

3.鸡蛋打散,加一点盐去腥味

4.电饼铛上刷一层油,加热后5、6成热的样子就可以下切好的粽子了

5.一面煎黄后翻面,两面都煎好后加入蛋液

6.蛋液凝结后撒葱花,起锅,就OK啦



香煎粽子

得瑟指数:★★★★★

美味指数:★★★★★



【做法】

1.去粽叶,粽子切片

2.鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊

3.把粽子片两面蘸满蛋糊

4.平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦!加入喜欢的酱汁装盘即可。



粽子酸奶捞

得瑟指数:★★★★★

美味指数:★★★★☆



【做法】

1.煮熟的冷粽子剥掉粽叶,用刀切小块

2.火龙果对半切开,用勺子挖出果肉,用刀切小块

3.芒果去皮把肉划成小块,用刀削下果肉

4.全部放在火龙果皮里,淋上酸奶即可

以上脑洞大开的粽子另类吃法,

你get到了没?

提前祝大家假期愉快唷~