我可能吃了一个假粽子……

来源: 安徽华源医药/ah-hyey

端午节就要到了!

没有粽子的端午,

不是正经端午!

  

  中国地大物博,物产丰富,

这也就导致了地区间的口味差异,

  但是没想到小伙伴对粽子的口味和馅料

  争议竟然辣~~~么大!

  

  南方小吃货:

粽子吃咸的!鲜肉蛋黄粽才是好粽子!

  北方小吃货:

粽子吃甜的!豆沙大枣粽才是纯王道!

  

  粽子的历史可真是悠久啊!

  论起粽子的历史,我也记不清到底是

  为了纪念暗恋楚王的断袖屈原,

  还是一夜白头的春秋伍子胥!

  但是,不管纪念谁,

  大部分民间对这个节日的理解就是

  你们那的粽子什么味?

  你们的粽子好不好吃?

  你们的粽子怎么那样呀?

  给我尝一口你那味的粽子呗!

  

“咦,你们怎么会吃那样的粽子呀!”

  “我们这里从小就吃这样的粽子呀!”

  这样的对话在不同的吃货小伙伴之间,

  循环往复,无限交替!

  

  那么,古人是怎么吃粽子哒?

春秋时期:

用菰叶或竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.

东汉末年:

把烧完的草木灰碱水,浸黍米煮熟。

当时受欢迎的还有“猪肉粽”。

草木灰……这……真的能吃蛮?

晋代:

  这时,粽子被正式定为端午节食品。

粽子里面除了添加珍禽兽肉外,

还有益智仁这种中药材也会加入里面。

唐代:用米“白莹如玉”,

被称为“大唐粽za”!还远渡到日本!

  

宋代:

开始出现“蜜饯粽”!

苏东坡还做过“时于粽里见杨梅”的诗,

据说,那个年代送粽子竟还是种时尚!

  元代:

包裹粽子的叶子,

已经过渡到芦苇叶,

并出现了豆沙、大枣之类的粽馅!

  

  明代:

附加料已出现豆沙、猪肉、

松子仁、枣子、胡桃,

品种更加丰富多彩。

  清代:

更出现了现在火遍大江南北哒

“火腿粽子”!

  古人诚不我欺也!

  简直比现在城里人会玩多了!

  粽子怎么还没被他们玩坏呢?

  其实,距离玩坏也不远了!

大江南北十大奇葩粽:

四川青花椒卤肉粽

  青花椒!花椒粽子!!这是真的吗?你们是在骗我吗?!吃过的小吃货们,你跟我说说,里面的花椒什么味!嚼起来是不是感觉里面蕴含了大号的鱼子酱!嘎嘣~嘎嘣~嘎嘣!每一口都带着爆裂的惊喜!

潮汕手工双烹粽

  又甜又咸的粽子党,完美避开所有选择障碍的壁垒!

  糯米、咸蛋黄、栗子、虾米、猪肉、香菇、豆沙……只要你想吃,没有什么不能往里加的!据说还要搭配潮汕橘油才算是正宗!这样的大杂烩,你让我拿什么理由拒绝你!

广西巴马长寿粽

  你确定吃掉这样黑乎乎的东西能长寿吗?长长的一条粽子,完美集成了筒粽的形状,而不再浪费每一寸竹子。馅料是黑糯米、猪肉、农家绿豆、板栗……听起来还不错呢。只是“黑糯米发黑”让我不停的想要绕口令!

贵州贞丰稻谷灰粽子

  之前有说道,灰色的粽子,是因为稻草烧完的草灰,过滤之后的水。烧完的......草灰......这真的能吃?

闽南海鲜杂烩烧肉粽

  感受一下,肥瘦相间的五花肉、香肠、香菇等等......据说还有干贝什么的,整个粽子打散应该就是一个海陆空大杂烩糯米饭吧。

巴马香猪酸菜粽

  口味清奇,馅料足,这样的粽子虽然是良心好粽子,但酸菜鱼和你是什么关系?你是被派到粽子里做卧底的酸菜吗?

爱文香芒粽

  吃过海南芒果糯米饭的小吃货们看过来!芒果糯米粽啊各位!被捏成三角啦!

榴莲粽

  恨榴莲的人避之惟恐不及,爱榴莲的人能把它和任何搭在一起!反正他的味道能盖过世上的一切一切!吃货君很好奇,榴莲和臭豆腐在一起相爱相杀的话,谁会赢?

这些粽子的骨骼还不够清奇?

不怕!吃货君总能满足你不羁的口味!

国外奇葩粽大汇总!

▲好长一根日本粽子

完美集成了南粽北粽的不同用料和包法

请注意,人家用的不是糯米,而是米粉

▲好敷衍的泰国粽子

你以为穿上貌似粽叶的外衣

就能混在粽党里面充粽子?

好吧,人家泰国还真是这么吃。

而且还开发了糯米泡椰汁,可蒸可烤

味道嘛……你想!

▲越南粽子

特别朴实的粽子,

带着天圆地方的寓意,

糯米、绿豆、猪肉

还有胡椒粉味儿的(手动再见)

大写的换着花样吃大米!

▲墨西哥粽子

一个连冰淇淋都要放辣椒的国家,

你猜它的粽子是什么味儿的?

老干妈军团肯定占领了墨西哥!

不然他们这辣酱怎么看起来那么眼熟呢!

?

除了这些骨骼清奇的粽馅!

粽子党的外衣也是大写的“不矜持”!

好好一个粽子,长成什么样的都有!

长的、方的、圆的、尖的、

竟然还有小笼包形状的!

  

?

你个粽子,长成这副样子,

你让小笼包情何以堪?

  

还有这种三角粽,体形修长

能称得上是粽党里的美男子了吧。

  全国人民对粽叶的选择也超任性!

  山东人吃槲树叶、海南人吃芭蕉叶、

四川人用玉米叶、重庆人吃竹笋皮!

总之,就是大写的四个字“就地取材”呀!