【周末靓汤】虫草花粥

来源: 江门市五邑中医院/WuYi3509898


虫草花15g

莲子10g

百合10g

薏苡仁5g

石斛5g

瘦肉丝50g

梗米适量

葱花适量



虫草花含丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等成分。能提高人体人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。




做法

将上述材料(除瘦肉丝葱花外)洗干净放到锅里。

大火煮开,中火煲一个小时,加入瘦肉丝,继续煲十五分钟;

食用时,放葱花,加盐调味即可。


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