炎炎夏日，除了有缤纷的服饰、热情的水上活动，人们总免不了多吃了点冰品，多喝了点冷饮，还有火辣的烧烤，让人垂涎三尺的小龙虾，美食实在太多了。肠胃不好的人吃得太多太杂往往会感到不舒服。

　　其实夏天不适宜吃太多冰冻的、油腻的食品。不妨试试药膳食谱里适合夏天改善肠胃的一些食品和饮品。

　　补气健脾的枣豆山药糕

　　如果家里有小孩子，夏天总爱翻冰箱找雪糕吃，不妨做这款枣豆山药糕。它的外形和雪糕有几分相似，又很香甜，以此代替雪糕是不错的选择。

　　做法：取50g山药、30g扁豆，洗干净后放入锅中煮熟待用。将红枣去核切丝，用水把150g沾粉和成浆后，放入红枣丝、熟的山药、扁豆、适量的白糖并搅拌均匀，倒入盘子里或者模具中，隔水蒸熟后即可食用。

　　养肝利湿的冬瓜鸭肉汤

　　冬瓜是夏天消暑的佳品。有的小孩中暑了，大人让他抱着一个大冬瓜睡觉，就能解暑。吃冬瓜同样能解暑。这款汤很适合夏天饮用，具有、的功效。

　　做法：取500g冬瓜洗净后连皮切块。荷叶一片洗净后煎成小块。然后将500g鸭肉和100g猪肉洗干净后，和冬瓜、荷叶、50g薏仁、50g茨实、5g陈皮一同放入砂锅里，加适量的清水，用武火煮开后，转文火炖至鸭肉熟烂，加入盐和味精调味，即可吃肉喝汤。

　　老少咸宜的生脉饮

　　夏季出汗多，容易缺水，也会影响肠胃的消化功能。喝这款生脉饮并搭配上述的药膳，对肠胃能起到非常好的调养效果。

　　做法：取5g五味子，10g麦冬和15g太子参放入煲内，加水煎煮，以之代茶饮即可。

　　我们了解以上这些中药材养生药膳食谱以后，还要注意养成良好的进食习惯，才能更好地保持肠胃健康。

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