【端午安康】惠东县中医院专家提醒大家:端午节吃粽子有讲究,吃不对有影响健康!

来源: 惠东县中医院/hdxzyywx



端午安康

端午节家家户户的餐桌上都少不了粽子。不过粽子不易消化,有胃病、糖尿病、心脑血管疾病等患者尽量少吃粽子,否则很可能会“吃”进医院。时值春夏之间早晚温差大,人的抵抗力减弱,因肠胃“罢工”进了医院的人也增多。

     端午节人们有吃粽子,一次不宜多吃,特别是不宜当夜宵,以免导致肠胃不适。若进食后出现为腹泻、腹痛、呕吐等不适,要警惕是否为不洁饮食所致,特别是胃肠道不适症状较重,或同时伴随有发热、头痛等全身症状者,吃了粽子后引起肠胃不适切勿自行购买胃药,要及时就医。

家里尚有粽子的居民要注意以下几点:


1、粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,故糖尿病者不宜多吃老人、小孩也不宜多吃,粽子易致腹泻或便秘。粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。


2、吃粽子时最好能同时喝茶水,多吃蔬菜。吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子。医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率。


3、虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃。


4、有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜。


5、有胆结石胆囊炎胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。


6、早晨不宜吃粽子,食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。