本文导读
胃胀气是常见的一种胃病，胃胀气让患者胃十分难受，影响患者的身心健康，因此需要及时想办法缓解才行。
吃得太多、太油腻会引起胃胀气，胃胀气很难受，那么胃胀气怎么办呢？其实很多食物有缓解胃胀气的功效，接下来为大家介绍几款吃了有助缓解胃胀的食疗方，供大家参考。
缓解胃胀的食疗方
一、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜５００克，排骨４００克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。
做法
１、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
２、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
３、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约１０分钟，加盐、味精调味即可。
二、骨头汤
材料：新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨、姜各适量。
做法：
１、新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
２、七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
３、将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
４、置火上大火烧开，然后转微火炖约２个小时，加少许盐调味，再炖约１０分钟关火即可。
１、黄瓜
黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素，有助于减少胀气。煮汤或者做成沙拉都很不错。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，也很不错。
２、青菜
能通利肠胃，无论气滞腹胀或食滞腹胀者皆宜。
青菜含丰富的维生素和食物纤维，能刺激胃肠的蠕动，通利二便，帮助消化，消除腹部胀满不适。
３、香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。
４、醋
若是消化不良引起的胀气，可以每天饮两三次稀醋。将一汤匙米醋加入一杯冷开水中，调匀服下。
５、杨梅
杨梅能和胃消食，唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏，能涤肠胃。”现代《中国药植图鉴》亦载：“治心胃气痛有效。”
《泉州本草》载有一方：“治胃肠胀满，杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。”
６、柠檬
柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
７、芹菜
芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
芹菜的高纤维还能够促进肠胃蠕动，可谓是最完美的减肥蔬菜。
８、金橘
金橘能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲目》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云：“金橘醒脾，辟秽，化痰，消食。”
无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀，均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。民间习惯做成金橘饼，腹胀时嚼食一、二枚。
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