【理事长科普：节气养生】养“长”之至在芒种

养“长”之至在芒种

作者/王茂泓

今年6月5日是24节气中的第9个节气——芒种。芒种15天的三候为：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”芒种，有有芒作物成熟及夏播作物播种之意，也表明热闹的炎夏已至，颇有些“绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟”的意境。

一般来说，春养“生”，表现在形体上是长高，养外在的形；夏养“长”，则是充实内在，使形体充盛。芒种时节，已是阳盛至极，故也是养“长”最极致的阶段。顺应这种规律，芒种养生有以下特点：

芒种气候有二个特点，一是气温升高，二是进入梅雨季。但今年乃木运不及之年，全年气候以“燥气流行”为特点，芒种时节虽主气为少阳相火，客气为阳明燥金，但司天之气阳明燥金布散，凉气乃行，燥热交合，燥极而湿，故易出现忽凉忽热的凉热交替强对流天气，导致风气盛，温热而多湿，以湿气为主，肝、心、脾易于受损。

故芒种养生宜以不变应万变，注重清补益气，健脾化湿。中医认为“五谷为养”，养生重在主食而非果肉菜品。五谷、五豆不仅养形养“长”，还养五脏，最宜食用。赤小豆养心补血，清热去湿；绿豆保肝降脂、清热解毒；黄豆健脾益气，抗衰养颜；黑豆补肾乌发，活血祛风；白豆补肺，理中益气。加上健脾祛湿，宁心安神的高粱米，熬成五豆高粱粥，补五脏而不燥，益气血而不滞，是芒种养“长”之上品。另外芒种还要注意健脾祛湿，除了红薯、板栗、山药、扁豆、薏仁外，冬瓜、丝瓜等瓜类亦是适合之品。芒种时汗多伤津，乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、菠萝、猕猴桃等酸味果品可敛汗祛湿，生津止渴，亦为常选。

芒种时节，正值百毒之月，“五毒尽出”，蚊虫苍蝇滋生，因此，在此时节内的端午风俗多为驱邪避毒，如在门窗悬挂菖蒲、艾叶，喝雄黄酒，佩戴香包，薰苍术、白芷等，故端午节也称“菖蒲节”。菖蒲，不仅舒心气、畅心神、怡心情、益心志，还能涤痰辟秽，通利九窍，用菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等量，水煎后当茶饮，有化痰醒酒，辟瘟解毒之功，故菖蒲、艾和蒜被称为“端午三友”。

除了菖蒲，松针也是芒种三宝之一。松针可祛风活血，明目，安神，解毒，止痒。《本草纲目》言其长服，可“治百病，安五脏，生毛发，耐寒暑，辟谷延年”。故松针也成为道家养生之宝。以松针切碎泡茶饮，对高血压、高血脂、流感、风湿关节痛、神经衰弱、糖尿病、便秘、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等都有特殊的疗效。鲜松针还是补阴要药，以松针做枕对失眠效果甚佳。但鲜松针的采摘最好在端午前后，因此时为一年中阳气至盛之时，吸收天之阳气最全。

此外，泥土亦为芒种三宝之一。现代人脾胃虚弱，一个重要原因是被水泥地及高楼大厦包围，而远离土地。芒种是养“长”至盛之时，最需要和泥土接触，故贵州等地芒种前后有“打泥巴仗”的节日。边插秧边打闹，互扔泥巴，其实这是一种养生习俗。在芒种期间，若能善用陶泥、砭泥或药泥等敷脚或足三里等穴，实为芒种养“长”之法宝。

夏三月，是天之阳气与地之阴气交合之时，中医认为心与夏季相应，故夏季养生重在养心。但夏季的不同节气，养心方法又有不同。芒种期间，端午之时，太阳行至中天，达到最高点，人最能秉承天地中通之气。但需中气交通上下，故宜以“土德”养心。

土德的特点：一为包容，宽宏大量，能容能化；二为诚信，忠厚淳朴，言行一致；三为静谧，兼收并蓄，厚德载物。土德的核心为“信”，信乃诸德之本，成功之母。土德不足则生怨，怨伤脾，脾虚则种种病生，故脾土强才能身健，也才能养阳蓄阳。

要保持宁静平和的心态，也需要身体的配合，身和有助于心安。芒种也是皮肤病多发时节，故以藿香、佩兰煎汤沐浴，不仅对皮肤病有利，对养心也为助益。

（本文编辑：张颖微）