概括来说，我主要承担以下几种工作：
作为人体最大的消化腺，我发挥着转化营养的功能，胃肠将食物磨碎、吸收后，营养经我加工后才能变成可供人体细胞利用的养分。比如，我会将动物蛋白或植物蛋白，加工成人体所需的蛋白质。
勤俭节约是我的优良品德，人体一下子用不完的热量和脂肪，我会暂时贮存起来，以备不时之需。此外，维生素C、D、E、K等贮存和代谢都离不开我，人体约95％的维生素A由我掌管。
人体就像一台大机器，不停运转，也不断产生代谢废物，还有肠道细菌腐败产物、药物产物等“垃圾”。这些有毒物质留在体内会损害健康，只有经过我的处理，它们才会变成无毒或毒性较小，且易于溶解的物质，被排出体外。
人体内有12种凝血因子，其中4种是在我这里合成的。另外，我还掌管着大量巨噬细胞，发挥着免疫作用。
肩负着如此多重任，我也有脆弱的时候，“五种病毒”、“三大天敌”就让我头疼不已。
五种病毒。有些病毒感染人体后，专门爱往我这里钻，并在肝细胞里复制、定居，导致我发炎，这些病毒被称为“嗜肝病毒”，分为甲、乙、丙、丁、戊五 种。得了病毒性肝炎，人会感觉疲乏、无力、食欲减退，严重者可能出现黄疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治疗，可发展为肝硬化和肝癌。针对 甲肝和乙肝，人类已研发出安全有效的疫苗，定期注射可预防感染。
天敌一：酗酒。
酒精进入人体后，很少一部分由胃里的酶代谢，90%~95%的解毒工作都留给了我。主人长期饮酒会让我不堪重负，久而久之让我变成酒精肝。如不马上控制，还会演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。为了我的健康，请千万不要过量饮酒。
天敌二：乱吃药。
是药三分毒，我是药物代谢的主要脏器，因此常常受到药物的毒害。据统计，目前至少有1100种药物具有潜在肝毒性，每次见到它们我都吓得哆嗦。生活中，滥用抗生素、乱吃减肥药、随便吃保健品等行为，都在威胁我的健康。因此，建议你们在服药前，最好咨询专业药师，不要擅自用药。
天敌三：脂肪堆积。
脂肪本不是我的敌人，而是我必不可缺的营养。可人体一旦摄入过多脂肪，它们便会将肝细胞围堵起来，细胞便无法正常地从血液中获得营养，转化而来的养分也运不出去，最终缺血而死。正常情况下，脂肪应占我体重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重度。可以说，我这里的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪摄入，才能让我保持健康体态。
做好以下6件事，是我对你的期待。
我习惯沉默，但等我实在扛不住，表现出黄疸、肝腹水、消化道出血等症状，病情就很严重了。希望主人定期体检，检查肝功能，尽早发现我的不适。特别是40岁以上男性，曾感染病毒性肝炎者，长期服药，及有肝癌家族史的人。
锻炼可增加身体代谢，提高免疫力，帮我抵御疾病。患脂肪肝的人可通过运动帮我消耗多余脂肪，最好保证每天一万步的运动量。此外，慢跑、快走、骑自行车等有氧运动也能帮我“减负”。
一般来说，我在晚上11点后开始进行新陈代谢，这时进入梦乡，利于我自行修复。保证每天7~8小时的睡眠，按时作息，早睡早起，我才能精力充沛地工作。
道医讲，经常抑郁的人容易肝气郁结，爱发脾气的人容易肝气横逆。因此，心平气和、乐观开朗，也是对我的一份体谅和爱护。
菠菜、芹菜、花椰菜、黄瓜等绿色蔬菜，可滋阴润燥，舒肝养血，对我好处很多。
来源：中国道医研究院
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