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中医说：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”意思是如果被湿气缠身，是一件很麻烦的事性。
生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
湿气重的症状
1.刷牙时候：要是刷牙感觉到恶心，呕吐。
2.湿气会阻碍脾脏的功能，出现食欲不佳、口渴却不想喝水症状，因此就会影响食欲和消化功能。
3.身体有湿气还会出现问题，如湿疹、痔疮，湿气汇集，影响脾胃的消化。
4.舌苔厚腻、身体疲乏。
湿气重，一般都会出现这些情况，早上犯困、没有精神、四肢无力等情况。根据有有经验的朋友，说过食用红豆薏米粥可以帮你祛湿。
后来也知道了就是试试看了，坚持了一段时间结果还是一样没有效果。得人指点说我肯定做错了，不然不会没有效果的。要是做错可能没有达到效果，反而还会加重体内湿气。
看看你在这几点有没有做错?
红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
薏米错了
薏米祛湿虽好，但本身带性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。食用前最好是先炒一炒，去掉薏米本身的寒性。薏米也可以炒了用罐子装着，放好要用到时候就不用那么麻烦。
煮法错了
赤小豆、薏米仁(炒过的)很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
大米加错了
煮红豆薏米粥，别加人大米这样反倒加重自己体内湿气。为何呢?红豆和薏米本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医就是利用它这种清的性质，来把体内的湿气除掉。但大米不同，大米长在水里，本身含有湿气，湿性粘稠，加入大米一熬就稠了。要是加人大米可能粥的功效就没了。
“光祛湿不健脾”错了
《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，根本原因在于他本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说他本身是脾虚湿盛。健脾利湿可以食用淮山、莲子、茯苓、芡实这些都有补益脾阴、厚实肠胃的功能。
这些对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、容易拉肚子，还有脾虚瘦弱、脾湿肥胖都有不错的调理效果，且价格大众都能接受。
有些人喝了薏米红豆汤湿气还在，根本原因在于本身湿气就很重已伤及到脾，或者说本身是脾虚湿盛，所以上面说到祛湿还需健脾，在此推荐一个中医著名健脾食方：四神汤。
◆ 四神汤 ◆
健脾利湿、养颜降燥
四神汤发源于台湾东部，因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料。这四种药材，在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四神汤”。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感。
荤食者，除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠 、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
由于后来渐渐加入薏米，所以现在一般的四神汤料，其实有5种药材，也有的药材店把芡实和薏米算一种，各配一半的分量。
四神汤是个性质平和的药膳，对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳，有不错的调理效果。
四神汤制作方法
原料：云苓（白茯苓）10克、干淮山15克、莲子15克、薏米15克、芡实10克、葱 4条、猪肚半个、姜 6片、水8碗；
调味料：米酒1碗、面粉适量、 油适量、醋适量、盐适量；
做法：（3-4人份）◇ 猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；
◇ 煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3~5分钟至猪肚变硬，捞起；冷却后，切成约2厘米粗的条状备用；
◇ 把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；
◇ 煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，是瘦人增肥食疗佳品。经常便秘者不宜过多食用。孕妇忌吃。
一个看似简单的薏米红豆汤却有这么多讲究？看完这篇文章，允许您感叹一下中医的博大精深！
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