又到水果大放送的夏季
绿皮红肉的西瓜
黄澄诱人的芒果
饱满的荔枝……
这些水果能快速补充水分、维生素C,提振暑热下疲惫的身体。但你知道吗,水果分为寒性、温热性和平性,不同类型的水果适合不同体质的人群,吃水果的时间和要求也不尽相同。那么怎样吃水果才健康,力生制药和您一起来看看吧。
常见寒凉性水果:瓜果类、香蕉、奇异果、火龙果、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效,可以用来治疗热症(怕热、口乾、便秘、青春痘)。
常见温热性水果:橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。温热性水果对寒症有效(怕冷、不乾、腹泻、面苍白)。
平性水果有凤梨、芒果、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。平性水果,不寒也不热,食用比较没有禁忌,寒、热性体质的人都适合吃。
一般来说,冬天吃温热性水果,夏天吃寒凉性水果,平性水果则一年四季都适宜。
【简易判断个人体质】
热性体质:会红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、口干舌燥、便秘、失眠。
寒性体质:会脸色苍白、怕冷、爱喝热水、不易流汗、女性月经来迟,且天数增多,多血块。
热性体质的人最好选择寒凉性水果,吃温热性水果宜以一份为限(约一个全头大小份量),以免太过燥热;寒性体质的人则必须选择温热性水果,避免吃太多寒凉性水果;平性水果则都可以吃。
【水果的食用禁忌】
腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。
桃子香蕉船
材料:甜桃1颗、香蕉2根、蜂蜜少许。
做法:桃子去籽切成丁、香蕉去皮,纵向以刀子划开一道,不要切断成 两半。将桃子丁置入香蕉中间,上面淋少许蜂蜜即可食用。
功效:改善便秘。
奇异果苹果汁
材料:奇异果2颗,苹果半颗,冰开水约200cc。
做法:奇异果、苹果去皮切块,放入果汁机中,再加入冷开水,搅打均匀後,即可饮用。
功效:补充维生素C,消除疲劳。维护心血管健康,对高血压、心血管疾病有防治或辅助治疗的作用。
银耳水果羹
材料:银耳少许、芒果原汁、冰块、各类水果。
做法:冷水浸泡银耳一天,剔除硬根和杂物。煲到软,汤汁成羹芡的状态,冰箱冷藏;用芒果原汁和冰块(可选)稀释银耳羹,放入各种水果即可食用。
功效:补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥。