“女子不可百日无糖”，是说女同胞们一生都离不开糖的滋养。温性的黑糖可以“温而补之，温而通之，温而散之”来调理气血。
从道医的角度来说，黑糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及黑糖。根据我们的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与黑糖不可同日而语。即使在科技发达的日本，许多食品还特地标明“纯正黑糖”字样，这从一个侧面说明了黑糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备黑糖。
黑糖实际上也是红糖的一种，只不过比红糖的药用价值更高。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功效，还可止疼、行血、活血散寒。
道医认为：黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食、健脾暖胃功能，还有止疼、活血散寒的功效。
驱寒除湿：现代人的生活节奏快，寒气、湿气、空调病、慢性病普遍存在。
生姜富含挥发性姜油酮和姜油酚，具有温中散寒的功效，避免风寒湿邪的入侵。改善风寒感冒、头痛、头晕、空调病、发冷的症状。
健脾暖胃：生姜性温，归肝脾经，经常被用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐;具有健脾暖胃的功效。
黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能。两者结合功不可没。
活血暖宫：道医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。由于饮食还是生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒以及月经不调，饮用黑糖姜茶可温暖胞宫、通利血脉，增加能量，活络气血，加快血液循环，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出。
美容养颜：黑糖中蕴含着大量的营养物质以及叶酸，为细胞提供能量，补充营养，促进再生。黑糖中也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等，独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用。红枣是养血的圣品，有健脾益胃，补气养血，养颜美容。
调理身体机能：黑糖是甘蔗经过简单加工出来的，红糖是经过繁琐的过程加工而成的，而白糖是在红糖的基础上再精细的加工，而黑糖保留了很多矿物质和微量元素，这就是黑糖的宝贵之处!
黑糖本质上颜色是较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色，股灾日本和台湾被称为黑糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。
适宜人群
女人喝红枣黑糖姜茶：我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国道医主要的药用食材。五味黑糖姜茶的成分主要是红枣、姜和黑糖，红枣可以美容养颜，养气补血，生姜有温经散寒，驱寒作用，黑糖益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的效果，三者结合可以补血养颜，温经散寒，健胃，化瘀。
坐月子的女人喝，可以帮助身体驱寒，促进血液循环，有利体质复原以及喂养宝宝。月经不调是因为女人身体发虚，寒气比较多。行经前后或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈，面色苍白，手足冰冷，喝黑糖姜茶起到暖宫，去寒气，让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，改善女性各种问题。
男人喝红枣黑糖姜茶：道医认为，姜是助阳之品，于是自古以来道医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，黑糖益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
小孩喝红枣黑糖姜茶：李时珍说，俗话说：“上床萝卜，下床姜”，说的就是姜能开胃，萝卜能消食。生姜具有发汗解表，温中止呕的功效。小孩子容易厌食、挑食，此时饮用黑糖姜茶，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
这就是人们常说的 “饭不香，吃生姜”的道理。小孩子爱玩水、容易受凉，导致寒气入侵，此时服用黑糖姜茶还可以帮助去寒气，防止感冒。
老人喝红枣黑糖姜茶：生姜可以抗衰老，姜中含有的辛辣成分被人体吸收，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的维生素E作用还明显。生姜具有活血散瘀的功效，老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜中的姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，软化血管，防止血液凝固。生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜不仅可防衰老，对血管也起到很好的疏通作用。
不适喝人群
糖尿病、子宫切除者、胃溃疡、孕妇做月子前10天可喝。最好在中午之前喝红枣黑糖姜茶，下午与晚上不建议喝。
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