对于我们的痛风病友来说,甜蜜的东西有时也暗藏陷阱。究竟怎么回事,听小编慢慢说来~~
这里,让我们先认识一个名词-果糖。
果糖主要产自天然的水果和谷物之中,具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。果糖和葡萄糖混合的糖浆,被广泛运用在碳酸饮料、运动饮料以及小吃、果冻等其他甜味食品中。
含糖饮料可显著提高血尿酸水平,甚至与啤酒相当。
主要机制为:一方面果糖在肝脏内代谢消耗大量的三磷酸腺苷增加了嘌呤代谢的原材料;另一方面,果糖可导致胰岛素抵抗,间接导致血尿酸的排泄减少。含糖饮料不仅对痛风患者不利,同时增加代谢综合征的发病率。
碳酸类饮料:如可乐、雪碧等,虽呈弱碱性,但含热量较高,尤其含有高果糖浆,长期饮用会增加痛风、肥胖、糖尿病等风险。
苏打水:天然苏打水含有丰富矿物质,不含添加剂,几乎不含嘌呤成分,呈弱碱性,可以碱化尿液、利于尿酸排泄,对健康有益。但是大部分失眠上售卖的“苏打水”属于碳酸类饮料,添加了甜味剂及香精,不推荐痛风患者饮用。
果蔬汁、运动饮料、凉茶类饮料:均含有大量糖分,尤其是高果糖浆,不推荐痛风患者饮用。
小编在此特别强调饮料不能代替水,白开水最能解渴,进入人体内后能很快发挥代谢作用,常饮白开水有利于尿酸排泄。
就像我们过日子一样,平“淡”才是最真哦。
(感谢糖尿病科陈晶晶医生提供素材)