在阳台上打造“私家药房”

阳台上种花花草草甚至种菜对于很多都市人来说已经不陌生。你知道吗，阳台上还可以种植一些中草药。在南京，不少中医会在自家的阳台上种上几味中药，自己有个小感冒和小肿痛，可以不用吃药，随手扯几片药材熬汤或者泡茶喝都可以。现代快报记者采访了南京中医药大学的专家，请他为您支招打造一个“私家鲜药房”。

这位中医在家建了个“新鲜私家药房”

江苏省中医院的不少中医家中阳台上都会种一些新鲜的中药，感染科主任中医师陈四清就是其中之一。陈四清家的阳台就像一个“新鲜私家药房”，金银花、藿香、薄荷、垂盆草……感冒、气管炎不舒服时用金银花泡水喝，可以清热解毒，对呼吸道感染有良效。夏天的时候，他会用藿香凉拌，清热解毒，配上生姜后还能治疗胃寒呕吐等。

在这些新鲜的中药中，陈四清最钟爱的是垂盆草。陈四清告诉现代快报记者，十多年前，他无意在街头看到翠绿可爱的垂盆草，花5块钱买回家养着玩儿。后来在中医的生涯中，他逐渐明白中药鲜药疗效更明显时，就在门诊开始尝试给病人介绍垂盆草。每看完一个病人，他就随手从办公桌上的小盆栽上扯几把枝叶让他们回家种植，嘱咐他们回家后插到花盆里，等长大后摘下嫩苗就可以煮水、凉拌、清炒，吃了能保肝降酶。陈四清说：“垂盆草清热解毒、清肿利尿，具有降低转氨脢，护肝作用明显。垂盆草味道与青菜极为相似，并且新鲜多汁，与其他草药一起熬煮，还能降低中药的苦涩味。”

专家教你如何种出这些中药

既然中药可以怡情养性，还可以养护身体，那么哪些中草药适合在家种植？又怎么吃怎么用呢？现代快报记者采访了江苏省中医院感染科主任中医师陈四清和南京中医药大学药学院邹立思老师。

薄荷

喜湿润和阳光，养薄荷的话，要放在朝南阳台通风透气的地方，保证阳光充足，土壤湿润。

邹立思介绍说，把新鲜的薄荷叶用开水先焯一下，把水倒掉，然后再加水就可以喝了，薄荷性凉，用于风热表症，如感冒头痛、目赤、咽喉痛等。薄荷叶泡茶或拿一片叶嚼嚼能去除口臭，把泡过茶的薄荷叶片贴在眼睛上，可以缓解眼睛疲劳，对治疗眼睛疾病有一定的功效。阴干的薄荷叶也有同等功效，可以作为调味剂，又可做香料。

推荐：薄荷豆腐

功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

甜叶菊

邹立思介绍，甜叶菊喜欢在温暖潮湿的环境中生长，要养在阳台阳光充足的地方，勤浇水。“甜叶菊是菊科植物，味甘性微凉，大量食用会导致胃寒而腹泻。甜叶菊中的甜味浓重，可以做调味料来进行使用。在煮粥的时候放入少许，可以辅助治疗糖尿病、高血压。” 如果有口臭，可以每天用少量的甜叶菊泡水来进行漱口，对消除口臭也有很好的效果。

推荐：甜叶菊茶

功效：可以辅助治疗糖尿病和高血压。

鱼腥草

鱼腥草耐阴性强。夏天一定要注意遮阳保湿，早晚浇两次水，要保持土壤的湿润，如果天气炎热就要多浇一次水，以保证水分的充足。

鱼腥草的苗长到8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10—20天采收一次。不吃也可以晒干，晒干入药对于身体的好处也是很大的。“鱼腥草凉拌着吃可以调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等。把鱼腥草炒着吃，可以预防风热感冒，也适合体弱的人日常食用。”

推荐：凉拌鱼腥草

功效：夏季降火的养生食物，清热解毒、利湿祛痰。

藿香

藿香喜欢气温较高、阳光充足并且湿润多雨的生长环境。邹立思告诉记者，与薄荷一样，藿香也要养在阳光充足的地方，勤浇水。

夏天暑气比较重，用藿香叶泡水喝可以祛暑气、化湿和胃。藿香性微温，除了祛暑气，还适宜外感风寒、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者，但是便秘的人不宜服用。

推荐：凉拌藿香

功效：可治感冒、腹泻、痢疾等疾病，也可清热去火。

金银花

邹立思介绍说，金银花适应性很强，喜温暖、湿润和阳光充足的环境，耐干旱和寒冷，养在阳台阳光充足的地方，生长期平常要注意浇水，经常保持盆土湿润。

金银花是常用的中药，治疗感冒引起的咽喉肿痛等上火症状。夏天到了，天气热，可以用金银花泡水喝，或者用金银花煮水给小孩洗澡，可抗菌消炎，既可以祛暑，还可以去火、预防口臭。

推荐：金银花茶

功效：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

垂盆草

陈四清说，新鲜多汁的垂盆草比中药房里加工好的“干草”效果好得多，而且这种植物生命力很强，只要一小根插在土里，就能存活，基本不用打理，一年四季鲜绿无比。经常应酬喝酒的人、有脂肪肝的人都可以种一些，凉拌、清炒、煲汤都可以，对保肝有很好的疗效。

推荐：凉拌垂盆草

功效：利湿退黄，清热解毒

紫苏

“紫苏喜温暖，较耐热，要养在阳光充足的地方，土稍微干了就浇水，保持土壤湿润就可以了。”邹立思告诉记者，紫苏叶中的紫苏醛有防腐的作用，跟鱼肉一起烧煮可保新鲜美味，紫苏叶含有胡萝卜素、维生素C 、B2 等营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病防病能力。“紫苏叶具有解表发表、散寒、理气的功效。”

推荐：凉拌紫苏叶

功效：适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

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