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便秘是一件既令人痛苦又令人尴尬的事情，而且长期便秘可能会导致毒素堆积体内，无法排出，从而引发各种疾病。那么便秘吃什么蔬菜好?今天小谷君就来为你解答。
牛蒡不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种对于通便有良好功效的保健蔬菜。因为牛蒡内含有大量的膳食纤维，可以促进大肠的蠕动，帮助排出积存体内的废物。
牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
花菜
又名花椰菜
花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食。从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食
水果”、“贫者之奶油”等。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘的良果。
竹笋
竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。
另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。
茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。
西兰花不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。所以有便秘问题的MM可以多吃西兰花哦。
在德国一项研究中表明，玉米的营养价值和保健作用是所有主食中最高的。
玉米中含有多种营养保健物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速废物排泄的特点，对于防治便秘有甚好的疗效。
菠菜
大家都知道菠菜对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，但你是否知道，它对于便秘、痔疮等疾病有治疗作用。
因为菠菜中含有大量的植物粗纤维，这在促进肠道蠕动利于排便的同时能促进胰腺分泌，帮助消化。
毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，帮助MM减下因便秘而引起的大肚子。
芹菜
芹菜是高纤维食物，它不仅可以加快粪便在肠内的运转时间，而且芹菜在经过肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种可抑制肠内细菌产生致癌物质的亢氧化剂。
用药需谨慎，请遵医嘱！
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※摘自北京同仁堂※