【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
宫寒的成因及危害
宫寒
有果必有因，宫寒不是急性疾病，而是一个长期处于病因的状态下而导致的一种证候，那么宫寒的成因到底有哪些呢？
其实在我们上一期已经提及过，宫寒的主要病因在于寒。“外寒”是后天原因如贪凉涉水露寒、长期居住寒凉之处、过食寒凉食物等，比如现代女性追求时尚穿超短裙、露脐装等，使得寒邪直接侵犯人体，又如夏热长期处于空调环境或过多喝冰镇饮料等；或平素有注意保暖御寒，但在生产之时不慎感受外来寒邪，寒邪凝聚胞宫，使得气机阻滞或血脉不通而发病。
“内寒”则是素体体虚，而肾为先天之本，肾阳不足，寒凝气滞、血脉瘀阻，此为导致宫寒发病的直接病机，如长期熬夜损伤肾阳，耗伤肝血，又如长期节食减肥而致营养不足，气血生化无源等。所以改变自己的生活习惯，饮食规律，调节情绪，适当配合运动，才能未病先防，改善体质。
看看宫寒的成因，虽然貌似不是什么致命的问题，但是宫寒的危害还是不容忽视的。宫寒可继发多种妇科疾病，如月经病的月经不调、痛经、闭经、经行浮肿、经行泄泻，部分带下病，妊娠病的胎漏、胎动不安、滑胎、小产、胎萎不长、胎死不下、妊娠腹痛，产后病的产后腹痛、产后身痛、产后恶露不绝、产后小便不通及杂病的不孕、盆腔炎、子宫肌瘤等。这些疾病，严重影响了女性的健康与生活。所以“未病先防，既病防变”，那么对于宫寒的治疗，应该是怎样的呢？请看下回讲解。
膳食
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黄酒鱼
材料：
黄酒300ml，黄糖适量，红枣4-5个（去核），姜片、葱段适量，桂花鱼1条。
制法：
先将黄酒、黄糖、红枣、姜片、葱段一并放入锅内熬汁10分钟，另一锅放油及姜片把鱼煎熟，最后把鱼放入黄酒汁中继续熬，待汁液被鱼肉吸干即可。（喜欢吃鸡肉的可将鱼换成鸡肉，喜欢猪肉的可将鱼换成排骨）。
专家点评：
一般来说，甘蔗汁在熬制过程中火候较小，色泽较淡时，会呈淡黄色或青色，称为黄糖。黄糖性温、味甘、具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。黄酒气味苦、甘、辛，有通经活络，活血祛寒的功效，有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。配合红枣、生姜，温中养血，能起到补益体虚，温中散寒的作用，特别适合体质虚寒，气血不足，产后体弱之人食用。
禁忌：对酒精过敏及糖尿病患者慎食。
温馨提示
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
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地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
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