桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。不过，要提醒大家的是桃子的营养价值虽然很高，也有很多禁忌哦。因为，有些人是不宜吃桃子的，这是为什么……
往常内热偏盛、易生疮疖的人：
桃味甘而性温，过食则生热。关于现已上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说：“生桃多食，令人胀大及生痈疖，有损无益。”
多病体虚的人以及胃肠功用太弱的人：
因为桃子中富含许多的大分子物质，吃桃会添加他们的肠胃担负，构成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
糖尿病患者：
桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者若是不加操控过量进食，就会损害胰岛功用，致使血糖和尿糖敏捷上升，加剧病况。
婴少年：
婴少年肠胃透析才干差，无法消化桃子中许多的大分子物质，很简略构成过敏反响。
孕妇：
过量食用生热能够致使急性.流产、出血等。
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