夏天清热解暑不只有绿豆汤，还有它们！

酸梅汤味道清爽酸甜，是闷热天里不可多得的保健饮品。酸梅中含有丰富的有机酸，其中，有一种特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。疲惫时，喝杯酸梅汤可以消除疲劳，起到很好的提神作用。

现在正是吃西瓜的季节，大多数人只知道西瓜肉清甜解渴，却不知道西瓜皮也有诸多妙用。西瓜皮又叫西瓜翠，具有清凉止痒、解毒利湿、去痱子的作用。西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量冰糖调味，稍放凉后饮用可预防中暑。

在中药里，玉米须茶又叫龙须，有广泛的预防和保健用途。玉米须中含有多种营养成分，如维生素C、泛酸、维生素K等，它不仅能凉血，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿、降糖、降脂、降血压。夏天用玉米须加水煎汤代茶饮用，可清热利尿。

石斛是一种名贵的中药材，有“救命仙草”的美誉，可益胃生津，滋阴清热。石斛和玉米须一起煎水，适宜少尿无尿，伴有口干口渴、皮肤干皱、目眶塌陷症状的癃闭患者服用。