【中药识别】第十九期||西洋参&姜

来源: 中药学院/zjpczyxy


中药识别

01

西洋参







西洋参科名:五加科

中药名美国旧称为花旗国,故名为花旗参,又称西洋参、野山泡参 、广东人参,为粉光参的一种。

生长位置:西洋参原是野生品种,后家种驯化,世界各国都在引种栽培。我国在很多地方都已引种成功

药用部位干燥根茎

功效西洋参有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。常服可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长服。西洋参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

 西洋参


关于西洋参的方剂:

温阳降浊汤

茯苓15克,白术12克,附片9克,白芍12克,西洋参6克,黄连4.5克,苏叶9克,猪苓15克,泽泻15克,生姜12克


加减清心莲子汤

石莲肉、西洋参麦冬地骨皮黄芩、焦山栀、生甘草车前子


王氏清暑益气汤

西洋参石斛麦门冬黄连竹叶荷梗知母甘草粳米西瓜翠衣

西洋参种子


药食同源

西洋参的食用方法

西洋参的吃法很多,小编就不一一介绍了,下面我们来看看两样做法简单的。


西洋参炖排骨


准备好材料,排骨斩小块洗净,西洋参备好然后
把排骨、西洋参一起放入炖盅里,加入适量的清水,没过食材即可,盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”键,2小时,取出晾温后即可食用



西洋参蜜枣茶:将西洋参切片或切段或参须10克,放入沙锅炖,待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1小时,即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火,清肠热,老少皆宜。


02

  姜

姜科名:姜科

中药名:生姜,白姜,川姜

生长位置:全国各地

药用部位:根茎

功效:发表,散寒,止呕,开痰。治感冒风寒,呕吐,痰饮,喘咳,胀满,泄泻;解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒


关于姜的方剂:

1.伍味甘姜

高良姜、香橼、肉桂、干姜、甘草,治疗脾胃虚寒泄泻之证。

2.五味甘姜

茯苓12克 甘草6克 干姜9克 细辛3克 五味子6克。治疗咳逆。寒饮内停,咳嗽痰稀,舌苔白滑,脉沉。

有很多方剂中都有生姜或干姜,特别是方中有半夏时.必有姜,但大多时候姜在方中都是一个可有可无的角色,正如影视作品中的配角,看似可有可无,实则有其一定存在的理由,锦上添花,缓和药性,所以不要小看了它哦!

姜花


药食同源

生姜大家都知道,家里做菜时妈妈都喜欢加点生姜去腥,乃是居家必备调味品。如果有人不知道,我要怀疑是不是遇见假人了。

红糖姜茶

姜能驱寒除湿,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。

古话说:早吃姜胜参汤;晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐,出门一定不会觉得很冷了。



图文排版:秦芳萍

校对审核:屠梦影 郑妙杞

来源:中药学院团委新媒体中心


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