深夜食堂可能喂养了一个坏蛋

来源: 同仁堂三河药店/TRTYJD

来这里,督促你爱的人这件小事就交给堂妹吧!


如果你问有什么剧可以下饭,堂妹一定会推荐《深夜食堂》

不过,现在要在这部剧前加两个字——日版。




不是堂妹崇洋内外噢,这部从学生时代就陪伴我的日剧,温暖了我无数个寂寞的夜和空落的胃。


最近《深夜食堂》被国内翻拍,怀着期待打开,只看到满屏的植入广告,感觉像一部广告片里加入了几分钟的剧情。


再看看深夜食堂提供的美食——泡面、炸鸡、鸡蛋卷



清一色的点心和垃圾食品,连24小时的便利店里可能都不止这些。


垃圾食品+深夜进食

身体不要了吗?



如今,“防癌”成为了人人都关心的话题,但怎样才能最有效地将“致癌分子”挡在我们的身体外呢?其实,癌症多半是吃出来的!那么,什么样的饮食习惯容易患癌?伙伴们又该如何发现和预防癌症呢?


近日,美国马萨诸塞总医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行研究,发现在可能引发癌症的因素中,饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到20%~40%




深夜食堂陪你共进晚餐

晚间门诊治愈你的胃


即日起,问诊结束时间

调至晚间2 0 : 0 0

4店均安排了每周一天的

京城名医晚间出诊

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今晚,你有约吗?





01
糖超过25克很危险



吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。




02
65度是癌症温度


中国人尤其吃饭讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。




03
快餐吃1次,伤1次胃


很多伙伴懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标,带来致癌风险。把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态,但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。建议吃饭要按时定量,吃新鲜的食物,尽量不吃剩饭剩菜。除此之外,懒得运动也会增加癌症风险。






04
松花蛋不要多吃


松花蛋是一种著名的腌制食品,它美味却也有毒,因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素,铅元素在身体里会蓄积起来,造成铅中毒。很多伙伴都喜欢腌制食品,而实际上这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性,会导致胰腺等消化器官癌变的几率升高。





05
盐 癌症的“亲戚”


盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。美国一年死于癌症的人数约57.5万人,日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算,日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。




06
烤串含强致癌物


夏天大家更爱吃烤串,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌胃癌。熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,它会造成细胞突变,引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃。





07
避免油炸食品


油炸食品属于一种高热量食品,一定要少吃,即便是“好油”炸出来的食物,也对人体有伤害。特别是反复煎炸的油,其中的致癌物更多。近日一份研究报告显示,肥胖高脂肪高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。




08
饮酒要有度


一份最新报告显示,人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关:过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。中国癌症基金会建议:男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克




09
凉菜、花生别发霉


发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候不易被发现,特别是夏天的凉菜,有一些发霉也是肉眼无法辨别的。这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。





10
炒菜油烟最易致癌


吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外,做菜的油烟也必须引起足够的重视。中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,但我们不知道,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。大油炒菜的时候一定要记得开窗开排气扇,尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。





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