药养生-荔枝、龙眼害人上火？

炎炎夏日，也正是荔枝、龙眼上市的时节。荔枝、龙眼一直都是岭南佳果。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这是苏东坡被贬来惠阳（今广东惠州地区）后留下的诗句，也反映了诗人对荔枝的喜爱。如果真吃上三百颗荔枝，估计得有20斤，这当然不可取。荔枝虽味美，但是吃多了容易上火，实在是让人又爱又恨。

      荔枝味甘、酸、性温，入脾、肝经；荔枝生津止渴，滋养心血，健脾止泻，养肝益肾。主治胃阴不足、烦渴、呃逆、胃痛、牙痛、脾虚食少或腹泻、血虚心悸、病后体虚等症。现代科学研究还表明，荔枝对大脑组织细胞有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症，还能促进皮肤组织细胞的新陈代谢，改善色素的分泌及沉着。《本草纲目》载：荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。李时珍说：“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也。”

      中医有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，意思是说在春夏之际当以补养阳气为主，这是因为春夏之际气温升高，天地间的阳气比较旺盛，在这时顺势补养阳气，对虚寒体质的调理可以达到事半功倍的作用，这与三伏天进行天灸是一个道理，因此在炎热的夏季吃温热的荔枝也是可以的。

      虽然说可以吃，但并不等于所有人都能吃，对于容易上火的人就不适合食用了，否则容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等不适。特别是对于一些口舌生疮，扁桃体发炎等慢性炎症尚未痊愈的人来说，此时吃荔枝就会引发炎症再次发作。如果实在嘴馋想尝鲜者，可以淡盐水浸泡后少量食之，当无大碍。不过，小儿肝火偏旺，当少吃为宜。荔枝中含有大量糖分，对血糖影响较大，糖尿病患者还是不吃为宜。此外，过量吃新鲜荔枝还可得“荔枝病”（即“低血糖症”），轻则恶心，四肢无力；重则头晕、昏迷。如出现上述症状，可立即服用糖水，或取荔枝壳煎汤饮用，能缓解症状。荔枝虽好，可不要贪嘴哦。

荔枝红枣汤：荔枝干30克（去壳）、大枣30克，加水煎服。具有补益气血的作用。适用于气血虚亏、食少乏力等症。

荔枝止泻汤：干荔枝10枚（去壳）、山药15克、莲子15克，水煎服。具有健脾止泻的功效。主治年老体虚、脾虚泄泻等症。

      荔枝不光果肉美味，荔枝核也是一味中药哦，荔枝核味甘、苦 ，性温 。归肝 、肾经。具有行气散结，祛寒止痛的功能。可用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。

      既然说到荔枝，就不得不说说同为岭南佳果的龙眼。龙眼和荔枝同属无患子科植物，也都属于热性水果。龙眼自古就是补益佳品，古人很推崇其营养价值，有许多本草书都介绍了龙眼的滋养和保健作用。早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。

      龙眼同荔枝一样，吃多了会上火。虽然不可一次性食用过多，但是如果在一段时间内坚持少量食用，可以给身体带来很多好处。

      龙眼味甘，性温。归心 、脾经 。具有补益心脾，养血安神之功能。可用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。

龙眼肉面：干龙眼肉20克、鸡肉丝、海米、香菇、鸡蛋、调味品、面条各适量。将干龙眼肉用少量开水泡约1小时，待其变软备用。以上原料做成面卤，将下好的面条捞出盛入碗内，打入面卤，再放入龙眼肉，即可食用。本品健脑安神，用于失眠多梦、脑力劳动过度、早衰等症。

龙眼枸杞饮：枸杞子20克、龙眼肉20克，水煎煮服食，连服15天。适用于老花眼。

龙眼大枣粳米粥：龙眼肉15克、大枣3~5枚、粳米60克。将粳米和龙眼肉、大枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。每日早晚各服1次，趁热食用，不宜过量。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚羸，以及神经衰弱、自汗、盗汗等。