酷暑时节，喝瓶啤酒吃点凉菜是很多人生活中的一种常态，但是这种短期的愉快感是不利于长期的身体健康的。
啤酒被称为“液体面包”，营养丰富，消热解暑，增加食欲。但是也不能多喝，因为酒精是含有很高的热量的，1克酒精产生7千卡的热量，而1克糖或者是蛋白质才产生4千卡热量，这就是为什么有些人光喝酒不吃饭也胖的原因。而且喝酒过多会造成酒精性脂肪肝、肝硬化等疾病，所以中国营养学会建议我们如饮酒应限量，男性每天酒精含量不超过25克，女性不超过15克。以男性为例，25克的酒精相当于4°的啤酒625毫升，差不多一瓶，这是一个安全的饮用量。
另外要特别注意：啤酒温度别太低 、不宜空腹喝啤酒、 不宜和烈性酒一起喝、少搭鱼肉和海鲜。