在人的一生中，成年期的骨骼都较强健。但当我们30多岁以后，骨骼逐渐变得疏松。女性绝经后其骨质酥松的进程比男性更快。通过一些措施减缓骨质酥松的速度，其中最好的办法就是注意饮食，而且不管在任何年龄阶段，正确的饮食能增强骨骼的强度和密度。
牛奶
钙是强健骨骼的基石。50岁的成年人每天需要1000毫克钙。50岁以后，女性每天大概需要1200毫克钙，随着年龄的增加，男性钙的摄入量也在增加，71岁左右，需要摄入大概1200毫克钙。牛奶是钙的良好来源。一杯230克的牛奶，不管是脱脂、低脂还是全脂奶，都含有300毫克的钙。
酸奶和奶酪
不喜欢喝酸奶？一杯酸奶钙的含量至少和一杯230克牛奶，或者28克奶酪的钙含量相当。即使你是乳糖不耐患者，酸奶和奶酪可能不会给你带来不良影响。或者尝试脱脂乳制品（在去除牛奶和乳制品中乳糖的同时也不影响钙的含量）。
沙丁鱼
牛奶和乳制品并不是补充钙的唯一方法。沙丁鱼也富含钙。这些小鱼骨头是构建身体骨密度所需要的营养。80克罐装沙丁鱼所提供得钙比一杯牛奶还多。
绿叶蔬菜
如果对您说许多绿叶蔬菜富含钙元素，您可能对此感到十分的惊奇。绿色蔬菜深色绿叶蔬菜，比如白菜、大白菜和甘蓝。美国南方黑人的传统食粮羽衣甘蓝、萝卜叶也含有大量的钙。一杯切碎、煮熟的萝卜叶钙含量大约为200毫克。
强化食品
如果不喜欢乳制品、沙丁鱼和绿叶蔬菜，您可以强化食品。这些产品并不是天然的钙剂，他们通常富含多种主要的矿物质。不过在摄入前请检查营养标签以确认各种含量的确切数量。
钙补充剂
从食物中获取所需要的营养物质是最好的方式。如果您不能从食物中获取足够的钙，补充剂可以弥补由于饮食摄入量不足带来的影响。如果日常的饮食能够获得足够的钙，钙片或者各种形式的钙补充剂并不会给骨骼带来其他的好处，相反可能会带来一些副作用，比如肾结石。为了更好的吸收钙，每次补钙不要超过500毫克。
豆类食品
半杯豆腐的钙含量超过400毫克。每杯豆浆的钙含量也达到300毫克。一项新的研究表明植物性化学物质异黄酮能强化骨骼。而豆类食物富含异黄酮，因此，绝经妇女多吃大豆有助于预防骨疾病。
鲑鱼
鲑鱼和其他类型的多脂鱼能为骨骼提供大量的营养元素。通常他们所富含的维生素D也有助于钙的吸收。它们富含ω-3脂肪酸有助于骨骼的健康。鱼油补充剂已证明能减少和预防女性的骨质酥松。
坚果
坚果可以在几个方面促进骨骼健康。核桃和亚麻籽富含ω-3脂肪酸。花生和杏仁含有钾能够防止尿液中钙的流失。坚果中富含的蛋白质和其他营养物质也有助于构建强健的骨骼。
控制盐的摄入量
盐是导致人体钙流失的主要罪魁祸首。盐的摄入量越多，尿液中带走的钙含量会越多。坚持低盐饮食有助于保持骨骼的强健。
阳光
阳光虽然不是食物，但是日晒有助于身体产生维生素D。没有维生素D，我们的身体不能吸收食物中的钙。但是皮肤科医生不建议暴晒，因为暴晒可能导致皮肤损伤，有的人会选择维生素D补充剂。对于大多数成人的推荐的摄入量为每天600 IU，70岁以上800 IU。
此文来自：医学小知识