生活中可能会常常听到这样的话
“饭前吃水果有助于减肥”
“饭前吃水果对胃不好”
“饭后吃水果容易发胖”
是不是头有点晕？
水果到底应该饭前还是饭后吃？
有
助
于
减肥？
饭
前
吃水果
请输入标题 bcdef
营养科专家介绍，水果水分多、体积大、饱腹感强，餐间或饭前适量食用，可减少正餐能量过多摄入，利于能量控制。
单靠水果减肥并不科学，也易造成能量供给失衡。 能否减肥关键还在于全天膳食总能量的控制及营养搭配，更需配合运动达到减肥功效！
针对少数胃肠疾病患者，专家建议不宜空腹吃水果，会引起胃部不适或泛酸等现象。
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吃
的
水果有哪些？
最
好
不
要
空腹
香蕉
香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用会导致血液中镁的含量骤然上升，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用。
柿子
空腹食用柿子易长 “柿石”，这是因为柿子里的果胶、鞣酸、有机酸等物质易与胃酸结合生成难以溶解的凝胶块，形成胃结石，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡等。
荔枝
空腹吃荔枝，容易导致 “荔枝病”。这是因为人体能直接吸收的糖分是葡萄糖，而荔枝所含的糖分主要是果糖。果糖在人体内必须通过酶的分解，才能转化为葡萄糖。空腹大量摄入荔枝，会刺激胰岛素大量分泌，使血糖水平急剧下降，引发低血糖。
菠萝
菠萝里含有一种蛋白酶，如果空腹食用，这种蛋白酶会伤害脆弱的胃壁，引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等过敏症状。
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容
易
发胖？
饭
后
吃水果
请输入标题 bcdef
发胖原因较多，非单一因素构成。饭后吃水果需间隔一定时间。
立即吃水果，会增加消化道不适，减缓食物排空。而饭后胃内混合食物比例较高，无形中会增加胃肠道负担，严重时会让人觉得胃部不适。
因此，专家建议， 如果胃中饱胀，最好饭后1~2小时再进食适量水果。
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吃
水
果
更合适？
到
底
什么时候
请输入标题 bcdef
一般情况下，每天这三个时间段进食水果是最好的。
早餐时段
早餐在一日三餐中有举足轻重的地位，但是传统的早餐里几乎没有水果的身影。这样会导致膳食纤维缺乏、维生素C及矿物质也摄入不足。所以每天早晨，让一个水果唤醒全身，带来整天的好状态吧。
上午9点或下午3、4点
这两个时间段是能量补充段，适当吃点水果，可以进行营养的补充，还不必担心影响下一顿餐。
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水果的小秘密
吃水果要不要削皮？
市面上大多数水果为带皮水果。皮和皮下是抗氧化物物质含量较高部分，部分外皮其纤维素、维生素、抗氧化物成分含量较为丰富。
专家表示，如番茄、苹果等果皮口感清甜，带皮食用更好。而如芒果、柚子、菠萝、柑橘等水果，果皮不宜食用，伴随如储藏保鲜表皮上蜡、部分水果农药残留等问题，建议大家削皮食用。
食用时，可以用清水或盐水浸泡清洗；也可用专用水果清洗剂清洗后食用。
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水果颜色越深，营养价值越高？
请输入标题 abcdefg
水果颜色越深，其中所蕴含的营养物质如胡萝卜素、类黄酮、花青素等也较同类型水果更为丰富，营养元素含量也越高。
专家推荐，大家选择水果时不妨挑选一些深色的品种，促进营养成分的有效摄入。
水果越甜，含糖量越高？
这种说法不准确。
对于同一类水果来说，含糖量越高可能越甜。对于不同类水果来说，果糖、蔗糖的含量不同，所以甜度上有差异。例如火龙果虽然不甜，但是实际上它的含糖量却不低哦！
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