【健康】你的胃总也养不好?可能一直用错了方法!

来源: 新泰市中医院/xtszyygzh

 现在网上有很多养胃的方子和食品,比如养胃粥、养胃饼干等,这些食疗真能达到养胃目的吗?专家表示如果每天只喝一些流质类的食物,时间长了,胃的蠕动功能就会下降,进而导致胃的排空功能下降、胃里残留细菌不能及时清除,很容易引发肿瘤。

消化内镜是早癌侦察兵

  所谓癌症高危人群是针对两个方面来说的,一个是高危地区的人,一般是和生活习性相关,比如食管癌在华北地区呈高发趋势。二是家族性的消化道疾病,比如家族中的直系亲属,尤其是父母有一方患有消化道癌,后代就属于高危人群,表现最为明显的是家族性结肠息肉病。

  早期癌症可以在内镜下把癌变的部分剥离,这样就大幅度提高了消化道癌的治愈率。对于高危人群,尤其是40~45岁之间的高危人群,建议每年要做一次胃肠镜检查,如果确定没有问题以后,可改为两年一次。


苏打饼干吃多了反而伤胃


  人体正常的胃是一个偏酸到强酸的一个环境,PH值在0.9-1.5之间,保持这个酸度,能够降低胃部细菌感染的几率。如果长期大量食用苏打饼干等碱性食物,会中和胃酸,提高胃部的PH值,导致消化能力下降,杂菌升高,很容易得胃炎,提高胃癌风险。不过,如果胃酸过多,食用少量苏打水或饼干是有好处的。


  总喝粥并不能养好胃 关键要加强胃“运动”


  不良的饮食习惯会导致胃部疾病的发生。专家建议,饮食要规律,早餐、中餐和晚餐应按时吃。另外,每次饮食的量应控制在七成饱即可,不能过饱、也不能一点都不吃。饮食结构建议荤素搭配、固体和液体搭配,因为人的胃消化吸收功能对脂肪类物质和肉食类物质还是有需求的,因此也不建议全素。

  现在的饮食做得越来越细化,我们吃进去的很多食品几乎是半消化状态的食物,因此不能使胃发挥它原有的野生的消化状态。胃是需要有定期的固体食物和液体食物相叠加的,这样才能达到养胃的目的。

  民间普遍认为小米粥养胃,这是因为如果胃里有炎症,胃酸就会对胃粘膜上皮进行刺激,这时喝一点小米粥能达到中和胃酸的作用,但等胃部恢复以后,还是应该要正常饮食。


健康养胃三大禁忌


  1、忌咖啡浓茶

  咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。

  2、忌饥饱不均

  饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化;暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

  3、忌滥用药物

  容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类;二是非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。应尽量避免服用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。


3款养胃食疗方

  1、参芪猴头菇炖鸡

  做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。


  2、苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,放入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入粥中服食,每日1剂。

  功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃、开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。


  3、胡萝卜粥

  做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

来源:中国养生健康网

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