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明天夏至，鹿角解、蝉始鸣、半夏生，特介绍三款降火汤，去火排毒清肠，还有减肥瘦身之功效。
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。
同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量、提高身体机能，还能够让肌肤变得白暂嫩滑。
除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。
苦瓜排骨汤的做法
食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐
做法：
1、清洗排骨，焯水，去除排骨的油脂以及腥味；
2、排骨入锅加水、生姜、葱、料酒，大火煮开；
3、加入切好的玉米煮开；
4、苦瓜去瓤入煮，小火熬煮；
5、起锅前加入食盐调味即可食用。
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。
冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。在这里小编向大家推荐一款汤，对于夏天祛湿有很好的帮助。
冬瓜淮山蹄髈汤的做法
食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐
做法：
1、蹄髈清洗，加入料酒，焯，去除蹄髈的油腻；
2、清洗淮山、冬瓜、生姜；
3、把焯过水的蹄髈入锅，大火熬煮一个小时；
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除，用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用，在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。
一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。
百合莲藕梨汤
食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
做法：
1、百合、莲藕、梨洗、枸杞洗净，切块置盘；
2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟；
3、当莲藕发软后，加入百合、梨子，熬煮约10分钟；
4、加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟；
5、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥热有很好的治疗，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。
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