这种叶子夏天到处是，泡茶喝散寒解毒、降压降脂！阳台就能种

这种神奇的叶子就是紫苏！到了夏天四处疯长，看似寻常的东西，其实是流传千年的名药，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”，可解毒、养胃、安胎。叶子、梗、种子，三味都是常用的中药。

紫苏叶味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症，紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用，能够解鱼虾蟹之毒。

古人常将苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。鲜紫苏叶做菜，干紫苏叶泡水或者加工酱菜。

紫苏梗辛温行散，叶轻如肺，用紫苏梗泡脚能帮助发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃，善于行气和中，理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用，此外，又解鱼蟹之毒。

紫苏的种子可以压榨成油，通常称作苏子油、苏麻油或者紫苏子油，对于抗血栓、降血脂有很好的功效，也能很好地保护视力，护肝养颜。

实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。

吃紫苏叶可以使人的血糖升高。预防血糖升高除了吃紫苏叶之外，还要加强锻炼，每天要坚持锻炼4个小时，多吃谷物，少吃油腻辛辣的食物，最重要的是要定期体检。

紫苏有抗菌作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。

在实验中，从紫苏叶中分离出的Perilla ketone，有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。

据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏症状。研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。

实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。

实验表明，食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。

苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

紫苏子提炼的精油有收缩毛孔、紧致肌肤的美容养颜功效。

 如果被蚊虫叮咬了，也可以将新鲜紫苏叶捣烂，敷上止痛痒。

紫苏还可以治疗口臭，但要和白芷等十几味中草药放一起效果才能显现出来。

紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。（《韩氏医通》三子养亲汤）

紫苏叶味辛，性温，能发表散寒，行气宽中，清热解毒，外洗可散热止痒，收敛除湿。

取鲜紫苏叶30克，放入煮好的米粥中煮2——3分钟，去叶服食粥。此粥既能散寒止痛，又能养胃护气，对老弱儿童伤风最为相宜。

因气血不和，活动量少，以及伏案过久，常见身疼不适，可取全株紫苏300——500克，煎水浸浴后，用被子盖着闷出微汗即可。

可取紫苏叶若干，放在茶杯中，用滚开水冲服，2——5分钟后取叶，滴去水液，涂于太阳穴、大椎穴或头痛处，有止头痛之效。

取鲜紫苏20克，或干紫苏10克，煎水加少许食糖服，有较好的止吐效果。

想要在阳台种一盆，现在就可以动手了。播种温度在20度左右是最好，屋子如果暖和的话一年四季都以种植。 

紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土，重黏土生长较差。 

用花盆种植的时候要把土壤翻松软。每个花盆里放10几粒种子。播前要浇足底水。播种深度为3厘米。出苗5cm后把多余的秒清除掉！可以说比野草还好养的。

在家里种植的时候要选择大一点的花盆，因为紫苏能长到1米左右。做饭的时候直接摘几片，长太多了可以摘下来晒干泡茶喝。