【高阳县中医院】最近,不要吃这种海鲜!毒性强……

来源: 高阳县中医院/gyxzyy6767120


夏天,

很多人喜欢到海边旅游,

吹海风,吃海鲜

爽翻了!

但是——




海鲜的这些部位千万别吃


螃蟹





螃蟹有三个东西不能吃!


蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;

蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要扔掉;

蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。




海虹






海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,黑色絮状物是一种纤维物质,在肠胃里不容易消化还可能中毒。







虾头不要吃,因为毒素会存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。




皮皮虾





皮皮虾身上百无禁忌,除了壳都能吃!但皮皮虾不适合哮喘、胆固醇高的患者食用,其胆固醇含量特别高,尤其是母皮皮虾。



鲍鱼




鲍鱼内脏有毒,而且呈季节性,每年2—5月,其内脏不能吃。


鲍鱼的内脏器官含光致敏毒素,这种毒素一般于春季聚集在其肝脏中,具有光化活性,如果有人误食,又暴露于阳光中,该物质会促使人体产生组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物,引起皮肤炎症和毒性反应。



海肠




海肠内脏和两头毛刺不能吃,下锅爆炒之前需除掉。


扇贝





扇贝丁肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒吃,美味可口,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是其内脏建议去掉,不要食用。


请扩散周知!

既要享受美食也不能危害健康哦!


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