中医说：夏至后，这五种家常菜记得常吃！

夏天的暑盛湿重，很容易让人感觉到疲惫、心烦气躁，想要应对这种情况，大家不妨从日常食物下手。夏天多吃以下食材，可以补充身体失去的水分，清热去火同时还味道鲜美。

一、冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

二、白菜

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

三、金针菇

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。

四、虾

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

五、香菜

香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。