中医养生的夏季食疗,你还不点开看看?!

来源: 邱县中医院/qxzyy0310

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昨日夏至一过,雨水似乎齐刷刷赶来~

某些地区表示:“我们这儿没下雨啊。”

小编想说:“咳咳,莫急,今天不下总有一天会下的,真不是吓你!乖乖备好雨伞吧~”




长长夏季,天气炎热多雨、地面气温高、湿度大。人们常感到食欲不振、倦怠乏力,身体虚弱或有慢性病的人常会感到睡眠困难,有的人甚至在这一时期会日渐消瘦。


暑热”、“湿热”是夏季气候的特点。

中医中,四季养生的理论基础是五行学说,由此可见,养生和我们的生活是紧密联系的。


五行

五季

五脏

五味

五色

五气

长夏

湿


那么,我们为了能够顺利度夏,更好地工作和生活,特别是夏季常见病的易感人群,应该注意些什么呢?

以下将从中医养生、食疗补益的角度聊一聊夏季养生~


来来来,看这里

清心祛暑、清热解毒

中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补,而心喜凉,宜食酸,多吃以性寒凉、味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。

生食冷饮虽诱人,但不要贪吃哦~

 

宜吃的食物:

金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、海带、紫菜、西瓜等

清热利湿、生津止渴

人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜,常吃利水渗湿的食物

但是味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以也不要多吃哦。

 

宜吃的食物:

山药、西瓜、番茄、葡萄、菠萝、乌梅、鸭肉、咸鸭蛋、鸡蛋等

健脾养胃,补气益阴

因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐。

 

宜吃的食物:

薏苡仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等


天气越来越炎热

而我

人体此时的能量消耗如此之大,还有什么理由不多吃点呢?!

减肥

减肥也不要忘记身体健康啊!

接下来小编就来推荐两道具有补益功效的营养膳食~~

菠萝鸡丁



原料: 
嫩鸡半只,菠萝四大片,酒、葱少许、 生粉、胡椒粉、生抽适量。


做法: 
1、鸡洗净,切块,用生油、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 


2、鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量清水,加盖烧 5 分钟后加入菠萝,兜炒几下加盐,用生粉勾芡即可上盘。



凉拌三丝



原料:

芹菜、豆腐皮、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、米醋、香油、熟芝麻


做法:

1、芹菜洗净切段,豆腐皮切丝,胡萝卜洗净后去皮切丝,大蒜切末。


2、锅中水煮开后,放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝,看到芹菜稍一变色即可捞出。


3、三种丝放入大碗中,加入盐,蒜末,香油,生抽,米醋,拌匀,最后撒入熟白芝麻即可。

夏季健康问题不容忽视,赶紧动手试试吧~

最近气温变化较大,注意别感冒了哦~小编提醒您随时带雨伞~