酸奶几乎是每个年龄层的人都爱喝的饮品，饭后喝酸奶，益肠道、助消化，其中的益生菌还能够改善情绪。那么，酸奶应该怎么选？什么时间喝酸奶最好？你知道吗？下文小编为您介绍。
酸奶是不是越稠营养越高？
我们都知道老酸奶一般会比较浓稠，但是它与普通酸奶的营养价值相差不大，因为酸奶的稠度与营养价值并无直接关系。从成分列表看，老酸奶的蛋白质含量稍高，其他成分如碳水化合物、益生菌等的含量都跟普通酸奶差不多。只不过老酸奶口感更好，保质期稍长，大家可以根据自己的需求进行选择。
饭后+酸奶更有利于健康
酸奶含有大量有机酸，可抑制有害微生物繁殖；同时还促进胃肠蠕动和消化液的分泌，有助消化；酸奶中的酪氨酸对缓解心理压力和焦虑引发的人体疲惫有很大帮助。午饭后喝酸奶，可以让上班族放松心情，有利于提高工作效率。
注意当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥。因为空腹时人的胃液酸性较大，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用就会减弱。而饭后2小时左右，胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长，此时喝酸奶效果最好。
喝酸奶的禁忌
1、腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎。
2、1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
3、糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
4、酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
温馨提醒：记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
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