1.细菌和毒素的感染：常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

2.物理化学因素：进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺类药、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，病人多表现为恶心、呕吐；继以腹泻，每日3-5次甚至数十日不等，大便多为稀便和水样便，深黄色或带绿色，恶臭。由于反复呕吐和腹泻，引起失水过多，甚至休克。常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。

1.去除病因，尽量卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。

2.多饮水，少量多次，补充体内丢失水分，以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。

1.止痛：腹痛严重者可服用颠茄片、山莨菪碱等解痉药止痛。

2.止吐：服用甲氧氯普胺（胃复安）止吐。

3.止泻：选择收敛、吸附、保护胃肠黏膜的蒙脱石散起到止泻作用。

4.抗菌消炎：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，但应防止抗菌素滥用。

5.中药治疗：可选择清热利湿、行气止痛、散寒除湿，和中止泻类的药物进行治疗，如止痢宁片、复方黄连素、香连化滞丸、霍香正气水等。

1、寒湿泄泻型： 多因贪凉食冷引起，症见恶心、呕吐清水、脘腹胀痛、肠鸣水泻，伴发热恶寒、头身沉痛、胸膈满闷等症状，舌质淡苔薄白，脉濡细。

宜散寒燥湿，芳香化浊。可服用霍香正气丸、六合定中丸等。

2、湿热泄泻型： 因感受暑湿热邪，或饮食不洁引起，症见腹痛阵作，大便稀薄或如水样，臭秽异常，伴恶心呕吐、食欲减退、发热乏力、口渴欲饮、尿少黄赤等症状，舌苔黄腻，脉滑略数。

宜清暑化湿，调理肠胃。可服用暑湿正气丸、加味香连丸等。

3、食滞泄泻型： 多因饮食不节引起，症见恶心、纳差、脘腹胀痛，泻下粪便酸臭难闻，泻前腹痛，泻后痛减，舌苔厚腻，脉滑。

宜消食导滞和中。可服保和丸治疗、香连化滞丸等。

4、脾虚泄泻型： 多因素体脾胃虚弱引起，症见腹泻，完谷不化，呕吐清水，面黄肌瘦，倦怠乏力，舌淡苔白，脉缓而弱。

宜温中散寒，补益脾胃。可服附子理中丸、人参健脾丸、参苓白术散等。

1、蒙脱石散+整肠生+诺氟沙星胶囊

2、复方黄连素+盐酸洛哌丁胺+肠炎宁片

3、泻痢停片+黄连素片+诺氟沙星胶囊

请勿根据本文自行用药，建议在医生的指导下合理用药